Бефстроганов

  1. postonogova95

    postonogova95 Постоногова

    Регистрация:
    16 янв 2017
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    14

    Рецепт бефстроганова с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 42 килокалорий

    Бефстроганов
    Простой пошаговый рецепт бефстроганова домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 42 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • говяжья вырезка – 600 г
    • мука – 1 ч. л.
    • томатная паста – 1 ст. л.
    • сливочное масло – 3 ст. л.
    • луковицы – 2 шт.
    • жирная сметана – 100 г
    • соль, свежемолотый черный перец

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Вырезку нарезать на куски толщиной 2 см, накрыть пленкой, хорошо отбить и нарезать поперек волокон тонкими полосками длиной 3–4 см. Присыпать солью и перцем, отставить. Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить в 2 ст. л. разогретого масла, 5 мин.
    2. Обжарить муку в оставшемся масле до золотистого цвета. Разогреть в кастрюле сметану. Постоянно размешивая, добавить обжаренную муку и томатную пасту. Прогреть, 1–2 мин., снять с огня.
    3. На сухой разогретой сковороде обжарить мясо на сильном огне до золотистой корочки. Добавить лук и влить соус. Перемешать и прогреть, не доводя до кипения.

    Хозяйке на заметку

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
     

    Яся_Л нравится это.
  2. АнютаШ

    АнютаШ Анюта Ш

    Регистрация:
    5 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    33
    ОО, мой любимы рецептик бефстроганова
     
    Gojuukg нравится это.
  3. xomuomo

    xomuomo Member

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    14
    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить бефстроганов - очень вкусно!!!
     
  4. Пардонова Т

    Пардонова Т Пардонова Таня

    Регистрация:
    6 авг 2017
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    1
    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
  5. panarat76

    panarat76 Евгения П

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    14
    Спасибо, рецептик замечательный
     
  6. Exdsbee

    Exdsbee Ильяшенко Эльвина

    Регистрация:
    15 ноя 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    23
    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить бефстроганов - очень вкусно!!!
     
  7. Rujwrte

    Rujwrte Радюк Саша

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    20
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    Кадникова Э нравится это.
  8. Sxshteaqo

    Sxshteaqo Белкина Лада

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    14
    Хороший рецептик! :)
     
  9. Nkihoxug

    Nkihoxug Шуваева Даша

    Регистрация:
    25 янв 2017
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    13
    Мы тоже недавно первый раз делали бефстроганов. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)