Сырный пирог с курицей

  1. kh_vasilisa

    kh_vasilisa Хрустева

    Регистрация:
    21 янв 2017
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    14

    Рецепт сырного пирога с курицей с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Второе блюдо, закуска
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Авторская кухня
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
    • Повод: Встреча с друзьями, Ланч, Обед, Пикник
    • Время подготовки: 40 мин
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 45 килокалорий

    Сырный пирог с курицей
    Вкуснейший пирог! Сытный, необычный и красивый. При остывании поддается идеальной нарезке.

    Ингредиенты на 10 порций

    • Яйцо — 5 шт.
    • Майонез — 3 ст. л.
    • Мука — 3 ст. л.
    • Сыр твердый тертый — 400 г
    • Фарш куриный — 700 г
    • Сливочное масло — 6 ст. л.
    • Лук – 1 шт.
    • Соль, перец по вкусу
    • Помидоры вяленые – 8 шт. (опционально)

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Приготовим сырное тесто. Для этого смешаем тертый сыр, майонез, взбитые венчиком яйца и муку. Половину теста равномерно распределяем по противню, застеленному пергаментной бумагой.
    2. Запекаем при 180 градусах до золотистого цвета и затвердения теста.
    3. Аналогичным образом запекаем вторую часть теста.
    4. Готовые сырные листы разрезаем пополам, в итоге у нас получается 4 листа теста одинакового размера.
    5. Начинку готовим очень просто - обжариваем мелко нарезанный лук до мягкости, замешиваем с фаршем, солью, перцем, нарезанными вялеными помидорами и укропом. Противень застилаем фольгой, свисающие края нам понадобятся для заворачивания пирога.
    6. В центр фольги выкладываем лист сырного теста, промазываем его третьей частью начинки. Повторяем процедуру - сырный лист, начинка.
    7. Еще раз - сырный лист, начинка. Наконец, накрываем все это дело последним сырным листом.
    8. Плотно заворачиваем пирог фольгой. Запекаем 50 минут при 160-170 градусах.
    9. Готовый пирог достаем из духовки, даем ему дойти в фольге (минут 10-15), затем извлекаем из фольги, остужаем, нарезаем и подаем.
     

  2. shesterikova93

    shesterikova93 Эля Ш

    Регистрация:
    21 апр 2017
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    7
    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    Землянухин Д нравится это.
  3. Ugihigav

    Ugihigav Эля Б

    Регистрация:
    2 июн 2017
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    7
    Удобная у вас интсрукция по приготовлению сырного пирога с курицей получилась
     
  4. zbooaopos

    zbooaopos Member

    Регистрация:
    14 янв 2017
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    18
    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
  5. Светлана_М

    Светлана_М Мазитова Светлана

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    28
    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю сырный пирог с курицей