Ленивые голубцы из индейки

Рецепт ленивых голубцов из индейки с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда, Голубцы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 77 килокалорий

По вкусу ленивые голубцы из индейки ни чем не отличаются от классических (приготовленных из фарша индейки в капустном листе). Это блюдо можно готовить практически с любым гарниром.
Эти ленивые голубцы из индейки по вкусу ни чем не отличаются от обычных голубцов, только приготовлены они иначе: измельчается капуста, смешивается с нашинкованным мелко луком, фаршем и яйцом. Из полученной массы готовят фарш, обваливают котлеты-голубцы в сухарях, обжаривают и запекают в сметанно-томатном соусе в духовке.
Количество порций: 3-5

Ингредиенты на 3 порции

• Филе индейки — 300 Грамм
• Капуста — 1 Штук
• Лук — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Рис — 150 Грамм
• Панировочные сухари — 200 Грамм
• Сметана — 200 Грамм
• Томатная паста — 150 Грамм
• Яйцо — 2 Штук

Рецепт пошагового приготовления

1. Для начала нам следует измельчить лук в блендере. Важно, чтобы не получилась каша, поэтому можно использовать не полную мощность, кухонный комбайн (там другой нож и способ резки) или измельчать не слишком долго.
2. Измельчаем так же капусту. Затем смешиваем лук с капустой и с фаршем из индейки.
3. Полученный фарш нужно посолить и приправить по вкусу, добавить яйцо и отварной рис.
4. Формируем котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях. Затем выкладываем котлетки на сковороду.
5. Жарим их на растительном масле на слабом огне.
6. Обжариваем с двух сторон и перекладываем в форму для запекания. По виду эти ленивые голубцы напоминают обычные котлеты в панировке из сухарей.
7. Делаем соус: смешиваем сметану с томатной пастой и специями.
8. Заливаем соусом наши котлеты, отправляем их в разогретую до 200 градусов духовку. В среднем ленивые голубцы из индейки готовятся около 40 минут.
9. Вот такими аппетитными они получаются после запекания. Напоминают обычные тефтели в томатном соусе, а по вкусу - голубцы. Приятного аппетита!

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

 

готовила ленивые голубцы из индейки много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Обалденный рецептик ленивых голубцов из индейки. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

Отличный вариант приготовления ленивых голубцов из индейки.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо