Рецепт замороженных опят в сметане с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 247 килокалорийЗамороженные опята в сметане - очень интересное блюдо на скорую руку. Если у вас в морозилке без дела пропадают опята - обязательно приготовьте это блюдо, вам наверняка понравится. Количество порций: 2-3 Ингредиенты на 30 порцийОпята замороженные — 400 ГраммЛук — 1 ШтукаМасло растительное — 1 Ст. ложкаСметана — 1 СтаканРецепт пошагового приготовленияВ нашей семье все очень любят собирать грибы. А вот едим мы их уже без такого азарта. Замораживаем на зиму огромное количество опят, а что с ними потом делать - не знаем. Вот вам - один из вариантов, практикуемых нами чаще всего. Замороженные опята в сметане готовятся очень быстро и просто, никаких дорогих или труднодоступных ингредиентов не требуется, все очень легко и просто. Если у вас есть замороженные опята - приготовьте, вам наверняка понравится.Итак, рецепт замороженных опят со сметаной:1. Для того, чтобы приготовить замороженные опята в сметане, сначала прогреваем толстостенную сковороду на сильном огне, и обжариваем в ней опята, пока лишняя жидкость не уйдет.2. Очищаем и мелко нарезаем луковицу, пассеруем в масле на среднем огне.3. Добавляем готовый лук к нашим опятам, перемешиваем, и держим на среднем огне еще 5 минут.4. Заливаем нашу смесь сметаной, и доводим ее до кипения.5. Добавляем зелень, приправы и специи по вкусу, перемешиваем в последний раз, и через несколько минут убираем с огня.Как видим, рецепт приготовления замороженных опят в сметане очень простой. Наслаждаемся!