Паста с креветками и томатами

  1. Ddcaeiii

    Ddcaeiii Мироненко Лиза

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    58

    Рецепт пасты с креветками и томатами с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Горячие блюда, Паста
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 40 порций
    • Количество калории: 220 килокалорий

    Паста с креветками и томатами
    Паста с креветками и томатами - одно из самых распространенных блюд в Италии, понравится она даже тем, кто к морепродуктам относится прохладно. К тому же, готовится она довольно быстро и просто.
    Поставьте пасту вариться согласно инструкции на упаковке, а сами займитесь соусом. Для этого на сковороде на масле обжарьте чеснок, выберите его и выложите в горячую сковороду креветки. Обжаренные креветки также уберите, а в сковородке обжарьте помидоры со специями. Затем соедините все ингредиенты, расту также, и подавайте. Удачи в приготовлении!
    Количество порций: 2

    Ингредиенты на 40 порций

    • Очищенные креветки — 200 Грамм
    • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
    • Чеснок — 4 Зубчика
    • Паста фетучини — 200 Грамм
    • Горсть петрушки — 1 Штука
    • Сливочное масло — 1 Ст. ложка
    • Соль — 1/1, Чайных ложки
    • Консервированные томаты или свежие — 400 Грамм
    • Хлопья красного перца — 1/1, Чайных ложки
    • Черный перец — По вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Поставьте варить пасту в большом количестве сильно кипящей подсоленной воды. Пасту варить нужно до состояния al dente, то есть на зубок, чтобы паста немножко прилипала к зубам.
    2. Очищенный чеснок раздавите лезвием ножа или разрежьте пополам, бросьте на разогретую сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Когда он станет золотисто - коричневым и появится характерный приятный запах, удалите чеснок. Больше он нам не понадобится.
    3. Сразу после этого добавьте очищенные мытые креветки. Креветки держите на сковороде до тех пор, пока они не станут красноватыми, после этого уберите их в другую посуду, они нам еще понадобятся.
    4. Все в той же сковороде обжариваем консервированные томаты или свежие, нарезаем их кубиками, предварительно очистив их от кожуры. К ним добавляем соль, черный и красный перец и обжариваем все минут пять.
    5. Когда соус загустеет, можно будет добавить к нему пасту, но обязательно перед этим промойте ее под холодной водой.
    6. Пасту с соусом хорошо перемешать и добавить к ней креветки, и снова перемешать.
    7. В последнюю очередь добавляем рубленную петрушку, по итальянской традиции можете добавить базилик и посыпать тертым твердым сыром. Buon appetito!
     

    Ifherpe и mendeleeva94 нравится это.
  2. Евгения_Я

    Евгения_Я Ярмушова Евгения

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    51
    спасибо! Беру в закладки.
     
    natalya80 и kovowee нравится это.
  3. СоняЖ

    СоняЖ Журович

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    57
    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
  4. odtnlz

    odtnlz Member

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    51
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
  5. Umyooiag

    Umyooiag Толокнова Нина

    Регистрация:
    24 янв 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    37
    Когда в первый раз попробовала пасту с креветками и томатами, мне не понравилось.
     
    booaia и zolkina81 нравится это.
  6. Brsheuoer

    Brsheuoer Вилим Лера

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    69
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
  7. Ouokovjeh

    Ouokovjeh Ведьма Мая

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    57
    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    Epzookhaw нравится это.
  8. pyulzyu87

    pyulzyu87 Пюльзю Нина

    Регистрация:
    23 янв 2017
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    43
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    Ahpoooawa нравится это.
  9. Vyaouur

    Vyaouur Юлия Ш

    Регистрация:
    19 фев 2018
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    6
    очень люблю пасту с креветками и томатами,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась