Рецепт курицы в медово-лимонном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 35 порцийКоличество калории: 186 килокалорийАппетитная, пикантная и очень сочная курица в медово-лимонном соусе в домашних условиях смело может быть приготовлена не только на обед или ужин, но и на праздничный стол. Это очень простой рецепт курицы в медово-лимонном соусе, который не предполагает предварительный маринад или длительное приготовления птицы. Филе получается в аппетитной карамели с пикантной кислинкой. Количество порций: 6-8 Ингредиенты на 35 порцийКуриное филе — 5-6 ШтукЛимон — 1 ШтукаОливковое масло — 2-3 Ст. ложекЧеснок — 2 ЗубчикаМед — 2 Ст. ложкиСоль — 1 ЩепоткаПерец — 1 ЩепоткаТимьян — 1 ЩепоткаРецепт пошагового приготовления1. Грудки вымыть, обсушить и разложить на рабочей поверхности. В этот рецепт приготовления курицы в медово - лимонном соусе можно использовать не только филе, как в данном случае.2. Посолить немного по вкусу и добавить щепотку перца. Лимон вымыть, обсушить и с половины натереть цедру. Распределить ее по поверхности филе.3. Смазать филе жидким медом и взбрызнуть соком лимона (понадобится примерно половина). Если мед у вас густой, его можно немного разогреть на паровой бане или в микроволновой печи.4. Осталось добавить немного тимьяна или другие травы по вкусу. Также прекрасно подойдет к этому блюду чеснок, который нужно очистить и пропустить через пресс.5. На сковороде разогреть немного масла и отправить туда филе.6. Сперва курица в медово - лимонном соусе в домашних условиях будет жарится, однако затем выделится сок и филе будет равномерно карамелизироваться. Когда появится аппетитная корочка, филе аккуратно перевернуть и довести до готовности. Подавать такую курочку можно с овощами или гарниром.
Готовила вчера курицы в медово-лимонном соусе по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на курицу в медово-лимонном соусе (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!