Каре ягненка с айвой

Рецепт каре ягненка с айвой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Мясо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Запекание
• Повод: Новый Год

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 34
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 294 килокалорий

Простой пошаговый рецепт каре ягненка с айвой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 34. Блюдо содержит всего 294 килокалорий.

Ингредиенты на 8 порций

• Ягнятина (каре) 8 шт
• Айва4 шт
• Лимон1 шт
• Масло сливочное несоленое300 г
• Коврижка медовая120 г
• Карри1/1, ч. л.
• Масло растительное рафинированное1 ст. л.
• Соль (крупная)
• Перец

Рецепт пошагового приготовления

1. Айву нарежьте ломтиками.
2. Самые красивые опустите в воду с лимонным соком, остальные измельчите.
3. 600 мл воды доведите до кипения.
4. Посолите, поперчите, всыпьте карри и 200 г сливочного масла.
5. Отварите айву в этой воде, затем откиньте на сито.
6. Добавьте измельченную айву в воду и варите 20 мин Взбейте миксером.
7. Растопите на сковороде оставшуюся часть сливочного масла и потушите натертую на терке медовую коврижку.
8. Духовку нагрейте до 120 оС (термостат 4).
9. Каре ягненка обжарьте на растительном масле.
10. Посолите, поперчите и запекайте в духовке в течение 20 мин Накройте алюминиевой бумагой и дайте настояться в течение 10 мин Соломку из айвы и айвовое пюре разогрейте в духовке.
11. Подайте с бараниной.

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант каре ягненка с айвой

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

Очень довольна каре ягненка с айвой! Благодарю за рецепт.

 

готовила каре ягненка с айвой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Оооочень вкусно получилось

 

Каре ягненка с айвой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию