Шведская маринованая сельдь

  1. ОлесяМ

    ОлесяМ Матиенко

    Регистрация:
    4 ноя 2016
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    76

    Рецепт шведской маринованой сельди с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Закуска
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Шведская кухня
    • Технология приготовления: Маринование
    • Нам понадобится: Блендер
    • Повод: Встреча с друзьями, Новый год, Обед, Рождество, Ужин, Фуршет
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 2 ч 20 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 317 килокалорий

    Шведская маринованая сельдь
    Простой пошаговый рецепт шведской маринованой сельди
    шведской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 20 мин. Блюдо содержит всего 317 килокалорий.

    Ингредиенты на 2 порции

    • 2 малосоленые сельди
    • 2 желтка
    • 4 ст. л. горчицы
    • 1 ч. л. сахара
    • 2 ст. л. лимонного сока
    • 200 мл растительного масла
    • соль, свежемолотый черный перец

    Рецепт пошагового приготовления

    1. У сельди удалите голову. Сделайте продольный разрез по брюшку и выпотрошите рыбу.
    2. Ножом проведите вдоль хребта и удалите верхний плавник. Начиная с головы, снимите тонкую кожицу. Разделите сельдь на 2 филе. Удалите хребет и реберные кости. Выньте мелкие косточки. Нарежьте филе кусочками.
    3. Приготовьте горчичный соус. В блендере взбейте желтки с горчицей и сахаром, добавьте лимонный сок. Продолжая взбивать, влейте тонкой струйкой масло, приправьте солью и перцем. Залейте сельдь и поставьте в холодильник минимум на 2 ч.
     

  2. Orpvaiud

    Orpvaiud Элизбарян

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    68
    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Ofokozf, g_ksyunya и Bhmempe нравится это.
  3. МилаС

    МилаС Мила С

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    62
    Симпатии:
    73
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
  4. Р_Копачевец

    Р_Копачевец Римма

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    67
    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    lauri92 нравится это.