Куриные тефтели с гречкой и сыром

Рецепт куриных тефтелей с гречкой и сыром с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час 20 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 426 килокалорий

Простой пошаговый рецепт куриных тефтелей с гречкой и сыром домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 20 минут. Блюдо содержит всего 426 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Репчатый лук 2 штуки
• Куриное филе 900 г
• Гречневая крупа 120 г
• Яйцо куриное 1 г
• Сметана 120 г
• Сливки 10% - ные 50 мл
• Сыр по вкусу
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Специи по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Филе блендерим, превратив в нежнейший фарш (или использовать мясорубку).
2. Лук почистим и блендерим.
3. Гречку варим до полуготовности и тоже блендерим.
4. Смешиваем фарш, лук, яйцо, гречку, соль и специи по вкусу. Перемешав, ставим в холодильник минут на 15-20.
5. Тем временем режем сыр небольшими брусочками (это начинка в тефтельки).
6. Формируем из фарша тефтельку, пряча в серединку брусочек сыра.
7. Выкладываем тефтели в форму (или антипригарную, или смазать небольшим количеством растительного масла). Смешиваем сметану, сливки (молоко), можно добавить зелень. Поливаем этой смесью тефтели. Сверху посыпаем тертым сыром.
8. Ставим в духовку на 30-35 минут при 200 градусах.

 

кстати, когда я первый раз попробовала куриные тефтели с гречкой и сыром, подумала:

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант куриных тефтелей с гречкой и сыром ещё не пробовала

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

Спасибо
Будем пробовать!