Шашлык из свинины в овощном маринаде

  1. iskra87

    iskra87 Искра Валя

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    13

    Рецепт шашлыка из свинины в овощном маринаде с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Технология приготовления: Маринование
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 182 килокалорий

    Шашлык из свинины в овощном маринаде
    Простой пошаговый рецепт шашлыка из свинины в овощном маринаде домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 182 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • 1 кг свиной шейки
    • 2 средние морковки
    • 1 красная луковица
    • 3 зубчика чеснока
    • 5 веточек петрушки
    • 125 г натурального йогурта
    • 2 ст. л. уксуса из красного вина
    • соль, свежемолотый черный перец
    • Для подачи:
    • 1 цукини
    • 1 сладкий перец
    • 1 баклажан

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Очистите морковь и нарежьте небольшими кусочками. Положите в блендер и измельчите в режиме «Пульс».
    2. Лук очистите и нарежьте маленькими кубиками.
    3. Очистите и мелко нарежьте чеснок. Отделите листики петрушки от стебельков, листья мелко нарежьте.
    4. Смешайте в миске морковь, лук, чеснок и петрушку. Влейте уксус и перемешайте.
    5. Добавьте в овощной маринад йогурт, размешайте.
    6. Свинину нарежьте небольшими кусочками. Посолите и поперчите. Залейте мясо маринадом, перемешайте и оставьте на 3 ч. Нарежьте цукини и баклажан кружочками, перец – небольшими кусочками. Нанижите мясо на шампуры, чередуя с овощами. Жарьте над горячими углями, переворачивая, до полной готовности, 10–12 мин.

    Хозяйке на заметку

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания. Совет гастронома Лучшим дополнением к такому шашлыку станет томатный соус.
     

    Ioqtvrm нравится это.
  2. Utclexhf

    Utclexhf Коничева Томара

    Регистрация:
    21 янв 2017
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    11
    Спасибо дорогуша чувствую рецепт шашлыка из свинины в овощном маринаде станет любимкой
    хочу хочу
     
    kilaezozi нравится это.
  3. Mxpmweaeo

    Mxpmweaeo Коломицева

    Регистрация:
    21 авг 2017
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    2
    таким способом обязательно попробуем приготовить шашлык из свинины в овощном маринаде! спасибо!
     
  4. Igerelu

    Igerelu Кинаревская

    Регистрация:
    14 янв 2018
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    0
    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
  5. Артем_Д

    Артем_Д Дмитрик Артем

    Регистрация:
    30 июл 2018
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    0
    супер задумка - буду заглядывать!
     
  6. Kemjfseco

    Kemjfseco Диана

    Регистрация:
    20 мар 2018
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    3
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о шашлыке из свинины в овощном маринаде зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
  7. Iomfyad

    Iomfyad Варя

    Регистрация:
    12 фев 2018
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    3
    таким способом обязательно попробуем приготовить шашлык из свинины в овощном маринаде! спасибо!