Мясо в горшочках с тестом

Рецепт мяса в горшочках с тестом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Нужно потренироваться
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 160 килокалорий

Мясо в горшочках с тестом - очень сытное, ароматное и вкусное блюдо для тесного семейного ужина или обеда. Впрочем, такое классное блюдо и на праздничный стол подать не стыдно.
Рецепт приготовления мяса в горшочках с тестом поможет вам приготовить такое домашнее и вкусное блюдо, за которое, я уверена, все будут вам благодарны. Блюдо получается вкусным и сочным, а крышечки из теста, пропитанные запахом бульона, будут съедены в первую очередь. Я надеюсь, что рецепт мяса в горшочках с тестом с фото поможет вам и это блюдо станет одним из любимых в вашей семье.
Количество порций: 4

Ингредиенты на 4 порции

• Мясо любое — 500-600 Грамм
• Картофель — 8 Штук
• Лук — 2 Штуки
• Морковь — 2 Штуки
• Перец болгарский — 1 Штука
• Чеснок — 2 Зубчика
• Грибы — 400 Грамм
• Растительное масло — 100 Миллилитров
• Соль — 2 Чайных ложки
• Перец черный молотый — 4 Щепотки
• Кефир — 1 Стакан
• Яйцо — 1 Штука
• Сливочное масло — 100 Грамм
• Сода — 1 Чайная ложка (без горки)
• Уксус — 1 Чайная ложка
• Мука — 1,5-2 Стакана
• Зелень петрушки, укропа — 30 Грамм

Рецепт пошагового приготовления

1. Мясо моем и нарезаем кусочками среднего размера.
2. Грибы чистим, моем и нарезаем.
3. Чистим лук, нарезаем полукольцами.
4. Обжариваем минут 15 на растительном масле мясо, грибы и лук.
5. Чистим и моем морковь, нарезаем на кусочки или натираем на терке.
6. Очищаем картошку и нарезаем некрупными кубиками.
7. Моем зелень. Можно мелко порезать, а можно прям веточками уложить в горшочки - если вы не любите вареную зелень, в этом случае ее легко можно будет убрать.
8. Раскладываем по горшочкам продукты. Сначала мясо с луком и грибами, потом картофель и морковь. Сверху укладываем колечко перца, чеснок. Солим, добавляем перец молотый. Если при жарке мяса получилось мало бульона - добавим в каждый горшочек по пол стакана воды. Закрываем горшочки крышками и ставим в духовку на 30 минут. Готовим при температуре 200 градусов.
9. Замешиваем тесто. В кефир вбиваем яйцо и размешиваем. Добавляем щепотку соли и сахара, растопленное масло и гашеную уксусом соду. Хорошо размешиваем и добавляя муку, замешиваем тесто. Оно не должно быть крутым.
10. Через пол часа после того, как поставили горшочки в духовку, вынимаем их. Снимаем крышки и накрываем блинами из сделанного нами теста. Ставим обратно в духовку еще минут на 30.

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

 

это просто очень вкусно

 

замечательный рецепт! В моей семье любят мясо в горшочках с тестом
Спасибо за прекрасную идею

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик мяса в горшочках с тестом.
Ioaqiee, спасибо!!!

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

@Ioaqiee, отличный рецепт мяса в горшочках с тестом
спасибо за идейку

 

как вкусно! Я полюбила мясо в горшочках с тестом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Когда делала мясо в горшочках с тестом и не сомневалась, что получится вкусно!