Зеленый салат с тунцом

  1. МилаС

    МилаС Мила С

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    62
    Симпатии:
    73

    Рецепт зеленого салата с тунцом с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Салат
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для пескетарианской диеты
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество порций: 50 порций
    • Количество калории: 177 килокалорий

    Зеленый салат с тунцом
    Резидент Comedy Club Гавриил «Гавр» Гордеев с недавнего времени пробует себя в новом амплуа – совладельца ресторана «Оливетта». Специально для сайта Gastronom.ru Гавр предлагает приготовить на ужин салат с тунцом. Вам понравится!  

    Ингредиенты на 50 порций

    • соль – 1/1, ч. л.
    • 1 горсть листьев салата корн
    • филе тунца – 100 г
    • 1 горсть листьев рукколы
    • красная луковица – 1/1, шт.
    • оливки без косточек – 1 ст. л.
    • каперсы – 1 1/1, ст. л.
    • помидоры черри – 4-6 шт.
    • горошины черного перца – 4-5 шт.
    • ломтики авокадо для украшения – 2 шт.
    • сок лимона – 1 ч. л.
    • масло оливковое – 3 ч. л.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. В ступке раздробить горошины черного перца. Филе тунца обвалять в черном перце. Сковороду поставить на сильный огонь и затем быстро обжарить филе тунца — буквально 1-2 минуты с каждой стороны, чтобы тунец остался внутри сырым.
    2. Промыть листья рукколы и салата корн, тщательно обсушить их на бумажном полотенце. Помидоры, оливки разрезать пополам. Лук мелко нарубить. Авокадо порезать тонкими ломтиками.
    3. На тарелку сначала выложить салатные листья, сверху положить порезанные помидоры, оливки, лук и немного каперсов. Посолить и заправить оливковым маслом и лимонным соком.
    4. Филе тунца нарезать тонкими ломтиками примерно 0,5 см и выложить их поверх салата. Снова полить тунца заправкой. Украсить салат ломтиками авокадо.
     

  2. churakova98

    churakova98 Танюша Ч

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    51
    Когда делала зеленый салат с тунцом и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    О_Копьёва, pollin и Refewbeuo нравится это.
  3. Bzkzhjo

    Bzkzhjo Габрись Катя

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    66
    Спасибо, рецептик замечательный
     
    Элона_Д нравится это.
  4. Qtezsah

    Qtezsah Шантарина Виктория

    Регистрация:
    16 янв 2017
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    47
    А я думала разбираюсь в приговтолении зеленого салата с тунцом:D:D, аздесь такое:)
     
    Пересадько Р нравится это.
  5. Noebedr

    Noebedr Яровенко Анастасия

    Регистрация:
    6 июн 2017
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    18
    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить зеленый салат с тунцом - очень вкусно!!!
     
    Неля_Б нравится это.
  6. koposova86

    koposova86 Копосова Зина

    Регистрация:
    13 июн 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    19
    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    К_Ёлкина и Gfomwoeu нравится это.
  7. АленаД

    АленаД Дварцова Алена

    Регистрация:
    4 ноя 2016
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    69
    МилаС, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
  8. ТашаР

    ТашаР Рыблова

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    20
    спасибо! Беру в закладки.