Куриные рулетики с грибами

Рецепт куриных рулетиков с грибами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Нам понадобится: Духовка
• Повод: Банкет, ужин, завтрак

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 55 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 210 килокалорий

Предлагаю приготовить ещё один вкусный вариант куриных рулетиков — в этот раз с грибами. Сочетание курицы и грибов очень популярно, многие из нас любят отбивные из курицы с грибами, шляпки шампиньонов фаршированные курицей и есть много других интересных блюд. Для рулетиков я использовала шампиньоны, но думаю что с лесными грибами это будет ещё вкуснее, особенно если вы хорошо разбираетесь в грибах и собственноручно их заготавливали.

Ингредиенты на 2 порции

• Куриное филе 2 шт.
• Лук репчатый 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
• Смесь перцев 0.5 ч. л.
• Соль 1 ч. л.
• Сыр твёрдый 100 г
• Шампиньоны свежие 150 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления рулетов нам понадобится куриное филе, шампиньоны, твёрдый сыр, репчатый лук, смесь перцев и соль.
2. Шампиньоны мелко нарезать.
3. Нашинковать репчатый лук.
4. Обжарить на растительном масле до мягкости лука. Дать остыть.
5. Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке.
6. Остывшие грибы с луком смешать с сыром, посолить и поперчить по вкусу.
7. Куриное филе разрезать на пласты, немного отбить накрыв пищевой плёнкой. Посолить и посыпать перцем из мельницы.
8. Выложить сверху сырно - грибную начинку.
9. Плотно свернуть рулетики и обмотать крепкой нитью.
10. Далее можно поступить двумя способами. Выложить рулетики в смазанную маслом форму и запечь в духовке в течении 35-40 минут при 180°C. Или обжарить.
11. Поскольку предыдущие рулеты я запекала, то эти решила обжарить чтобы показать другой способ приготовления. Обжаривать следует до румяной корочки со всех сторон.
12. Готовые рулетики выложить на салфетку чтобы убрать лишний жир, затем снять нити и сервировать на блюде. Приятного аппетита!

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт куриных рулетиков с грибами станет любимкой
хочу хочу

 

@a_galya, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить куриные рулетики с грибами по этому простому рецептику.

 

Вкуснятина, обожаю куриные рулетики с грибами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, a_galya

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

А что вы нашли в куриных рулетиках с грибами??? Мне, например, не очень понравилось

 

Надо попробовать приготовить куриные рулетики с грибами

 

сегодня первый раз готовила куриные рулетики с грибами.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

сегодня первый раз готовила куриные рулетики с грибами.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю