Куриные рулетики с грибами

  1. a_galya

    a_galya Ажарова Галя

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    16

    Рецепт куриных рулетиков с грибами с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Нам понадобится: Духовка
    • Повод: Банкет, ужин, завтрак
    • Время подготовки: 5 мин
    • Время приготовления: 55 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 210 килокалорий

    Куриные рулетики с грибами
    Предлагаю приготовить ещё один вкусный вариант куриных рулетиков — в этот раз с грибами. Сочетание курицы и грибов очень популярно, многие из нас любят отбивные из курицы с грибами, шляпки шампиньонов фаршированные курицей и есть много других интересных блюд. Для рулетиков я использовала шампиньоны, но думаю что с лесными грибами это будет ещё вкуснее, особенно если вы хорошо разбираетесь в грибах и собственноручно их заготавливали.

    Ингредиенты на 2 порции

    • Куриное филе 2 шт.
    • Лук репчатый 2 шт.
    • Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
    • Смесь перцев 0.5 ч. л.
    • Соль 1 ч. л.
    • Сыр твёрдый 100 г
    • Шампиньоны свежие 150 г

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Для приготовления рулетов нам понадобится куриное филе, шампиньоны, твёрдый сыр, репчатый лук, смесь перцев и соль.
    2. Шампиньоны мелко нарезать.
    3. Нашинковать репчатый лук.
    4. Обжарить на растительном масле до мягкости лука. Дать остыть.
    5. Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке.
    6. Остывшие грибы с луком смешать с сыром, посолить и поперчить по вкусу.
    7. Куриное филе разрезать на пласты, немного отбить накрыв пищевой плёнкой. Посолить и посыпать перцем из мельницы.
    8. Выложить сверху сырно - грибную начинку.
    9. Плотно свернуть рулетики и обмотать крепкой нитью.
    10. Далее можно поступить двумя способами. Выложить рулетики в смазанную маслом форму и запечь в духовке в течении 35-40 минут при 180°C. Или обжарить.
    11. Поскольку предыдущие рулеты я запекала, то эти решила обжарить чтобы показать другой способ приготовления. Обжаривать следует до румяной корочки со всех сторон.
    12. Готовые рулетики выложить на салфетку чтобы убрать лишний жир, затем снять нити и сервировать на блюде. Приятного аппетита!
     

  2. smolentsova94

    smolentsova94 Смоленцова Валентина

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    21
    Спасибо дорогуша чувствую рецепт куриных рулетиков с грибами станет любимкой
    хочу хочу
     
  3. g_roza

    g_roza Роза Г

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    23
    @a_galya, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить куриные рулетики с грибами по этому простому рецептику.
     
  4. klubnika98

    klubnika98 Клубника Анюша

    Регистрация:
    30 апр 2017
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    9
    Вкуснятина, обожаю куриные рулетики с грибами
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, a_galya :)
     
  5. strizhakova94

    strizhakova94 Стрижакова Таня

    Регистрация:
    7 янв 2017
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    14
    супер задумка - буду заглядывать!
     
  6. Wmoidcgke

    Wmoidcgke Ариша О

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    59
    Симпатии:
    45
    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
  7. Fpunodb

    Fpunodb Митрохина Маша

    Регистрация:
    15 апр 2017
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    8
    А что вы нашли в куриных рулетиках с грибами??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
  8. Д_Красницкая

    Д_Красницкая Красницкая Диана

    Регистрация:
    18 янв 2017
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    15
    Надо попробовать приготовить куриные рулетики с грибами
     
    Oedauaoii нравится это.
  9. rkqgehu

    rkqgehu Member

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    18
    сегодня первый раз готовила куриные рулетики с грибами.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
  10. zdiyorn

    zdiyorn New Member

    Регистрация:
    18 июл 2017
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    4
    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
  11. k_manya

    k_manya Маня К

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    15
    Спасибо, рецептик замечательный
     
  12. Филипович О

    Филипович О Филипович Оля

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    21
    сегодня первый раз готовила куриные рулетики с грибами.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
  13. Штоколов В

    Штоколов В Штоколов Виктория

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    11
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю