Шашлык из свинины на кефире

  1. Dvffuok

    Dvffuok Шаврина Тома

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    21

    Рецепт шашлыка из свинины на кефире с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Блюда из мяса
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 1 д 2 ч
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 90 килокалорий

    Шашлык из свинины на кефире
    Кефир делает шашлык нежным и пикантным на вкус!
    Мы живем в частном доме, поэтому имеем возможность постоянно готовить мясо и овощи во дворе на гриле. Наше любимое блюдо – это шашлык. Делаем мы его из свинины, а вот с соусами постоянно экспериментируем. Недавно вычитали кулинарный рецепт «Шашлык из свинины на кефире». Попробовали, очень понравилось. Рекомендую. Хотя шашлык – дело любительское, особенно, что касается соусов и маринадов. Если вы не любите кефир, то тогда этот кулинарный рецепт не для вас. А остальных приглашаю присоединиться к приготовлению этой вкусной и сытной еды.
    Мариновка шашлыка из свинины может быть разной, но мне в последнее время очень нравится именно такая, на кефире.

    Ингредиенты на 3 порции

    • Свинина (нежирная) 500 гр
    • Лук репчатый 5 шт.
    • Кефир 1 л
    • Соль по вкусу
    • Специи сухие по вкусу
    • Кинза, кориандр по вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Итак, берем филе нежирной свинины и нарезаем его на кусочки. Каждый отдельный кусочек должен быть около 20 грамм. Чистим и режем лук кольцами. Складываем нарезанную свинину и лук в посуду, желательно глиняную или эмалированную. Делаем это слоями. Сначала кладем слой свинины, затем лука. Можно посыпать вашими любимыми травами и пряностями. Мы используем для этого маринада кинзу. Также посолите мясо обязательно, чтобы оно пустило сок. Оставьте свинины и лука на один слой. В кастрюлю залейте кефир, а на него оставшийся слой мяса и лука. Замаринованное мясо должно сутки пропитываться в кефире в холодном месте.
    2. Когда будите жарить шашлык, то после того, как все мясо насадили на шампуры, кефир не выливайте. Он вам пригодится во время приготовления. Им надо поливать периодически мясо. Мне лично очень понравился этот рецепт шашлыка на кефире из свинины, приятного аппетита!
     

    nelyab, bdbxp и Ilteejw нравится это.
  2. Iaaojigez

    Iaaojigez Рубаненко Маргарита

    Регистрация:
    20 май 2017
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    19
    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
  3. Jgibuhuua

    Jgibuhuua Шатрова Даня

    Регистрация:
    20 июн 2017
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    17
    Dvffuok, ты сама их придумала рецепт шашлыка из свинины на кефире?
     
    bogatiryova90 и Inuctye нравится это.
  4. nabiullina90

    nabiullina90 Анастасия

    Регистрация:
    3 май 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    23
    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    veremei97 и dubakina90 нравится это.
  5. Bcxotwoo

    Bcxotwoo Шкредова Василиса

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    58
    спасибо! Беру в закладки.
     
    Uqeoqceqd, Lxrlfliwx и Н_Графутко нравится это.
  6. Oleruzo

    Oleruzo Эсендирова

    Регистрация:
    3 ноя 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    65
    Спасибо, рецептик замечательный
     
  7. Антюфеева Л

    Антюфеева Л Антюфеева Люба

    Регистрация:
    16 июн 2017
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    23
    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
  8. Ольга_Б

    Ольга_Б Багаева Ольга

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    67
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!