Свинина со сладким перцем

Рецепт свинины со сладким перцем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Повод: Банкет, ужин, обед

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 20 порций
• Количество калории: 121 килокалорий

Мяса не бывает много, особенно вкусного, особенно, если все голодные и хотят есть.
Предлагаю ещё один быстрый вариант приготовления свинины. Если взять свиную вырезку, то блюдо готовится очень быстро. Вырезку нельзя долго готовить, она от этого становится только жеёстче. Объединяясь с разноцветным сладким перцем, пропитываясь его соками, мясо становится ароматным и мягким. Попробуйте приготовить, вам понравится!

Ингредиенты на 20 порций

• Имбирь свежий 1 ч. л.
• Лук репчатый 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
• Паприка сладкая молотая 1 ч. л.
• Перец острый 1 шт.
• Перец сладкий 300 г
• Петрушка свежая 40 г
• Помидоры в собственном соку 150 г
• Свинина мякоть 400 г
• Соль 0.5 ч. л.
• Соус соевый 1 ст. л.
• Чеснок 2 зубчик

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления свинины с перцем возьмём свиное филе, масло растительное, помидоры в собственном соку, разноцветный перец, лук, имбирь, соевый соус, чеснок, паприку.
2. Все продукты предварительно очистить и нарезать. Филе свинины нарезать сначала шайбочками, а потом пополам, немелко.
3. Затем нарезать лук полукольцами, не мельчим с нарезкой.
4. Масло раскалить в казане. Быстро обжарить мясо до побеления. Добавить репчатый лук. Помешивая, обжарить всё вместе 5 минут.
5. Влить соевый соус, перемешать мясо с луком. Держать на среднем огне.
6. Заранее нарезать разноцветный перец и чеснок. Я использовала острый красный перец, но это по желанию.
7. Добавить в казан. Жарить, помешивая, 5 минут. Посолить немного по вкусу.
8. Добавить тёртый имбирь, чеснок и паприку. Перемешать.
9. Затем очередь помидор. Если используются свежие помидоры, то нарезать их мелкими кусочками. Но мне очень нравятся помидоры из банки в собственном соку.
10. Протушите всё вместе ещё 5 минут. Посыпьте зеленью и можно подавать.
11. Мясо получается мягким и сочным. Приятного аппетита!

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

спасибочки за вкусняшку

 

@Qemaaeiod, отличный рецепт свинины со сладким перцем
спасибо за идейку

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать свинину со сладким перцем, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в свинине со сладким перцем

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....