Говядина, обжаренная со сладким перцем

  1. Полина_У

    Полина_У Ухорская

    Регистрация:
    16 янв 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    33

    Рецепт говядины, обжаренной со сладким перцем с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Технология приготовления: Жарка
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 25
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 285 килокалорий

    Говядина, обжаренная со сладким перцем
    Екатерина Гурова — координатор проекта Gastronom.ru. Увлекается музыкой, складывает оригами и, конечно же, прекрасно готовит!

    Ингредиенты на 4 порции

    • разноцветные сладкие перцы – 3 шт.
    • масло растительное
    • говяжья вырезка – 400-500 г
    • соевый соус
    • свежемолотый черный перец
    • чеснок – 2-3 зубчика

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Нарезать говядину небольшими тонкими кусочками, удалив пленки. Сбрызнуть маслом, приправить перцем и оставить при комнатной температуре на 20 мин.
    2. Сладкие перцы очистить от сердцевины и перегородок, мякоть нарезать кубиками
    3. со стороной 2,5 см. Чеснок очистить и порубить.
    4. В воке или глубокой сковороде с толстым дном сильно разогреть 1 ст. л. масла. Порциями обжарить мясо на максимальном огне, помешивая, почти до готовности, 3 мин. Готовое мясо выложить на тарелку. Подлить немного масла в вок, быстро обжарить все перцы, 2 мин. Вернуть в вок говядину, добавить чеснок, полить соевым соусом. Готовить, перемешивая еще в течение 2 минут и подать.

    Хозяйке на заметку

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
     

    mikhelzon96 нравится это.
  2. volinbakhova93

    volinbakhova93 Волинбахова Элька

    Регистрация:
    24 янв 2017
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    59
    Полина_У, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    k_adelya нравится это.
  3. Emteezeh

    Emteezeh Семененко Роза

    Регистрация:
    12 янв 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    28
    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    Almgiudu нравится это.
  4. Ujwzeoe

    Ujwzeoe Ольга

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    35
    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    Gvdjxei нравится это.
  5. Eeuuxeyqo

    Eeuuxeyqo Ольга С

    Регистрация:
    28 янв 2017
    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    59
    уверена маме понравится
    все любители говядины, обжаренной со сладким перцем оценили!
     
  6. Noofkbu

    Noofkbu Наместникова

    Регистрация:
    31 дек 2017
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    10
    я обязательно на днях попробую твой вариант говядины, обжаренной со сладким перцем
     
    antushevich96 нравится это.