Рецепт капучино с пошаговым приготовлением. Тип блюда: КофеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 127 килокалорийПростой пошаговый рецепт капучино домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 127 килокалорий. Ингредиенты на 15 порцийКофе молотый 1 чайн. л.Вода (1 чашка) 100 млМороженое (1 чашка, ванильное, шоколадное или кофейное) по вкусуСироп (шоколадный) 2 стол. л.Взбитые сливки (сладкие) 2 стол. л.Конфеты (цветные леденцы, раскрошить) 1 грРецепт пошагового приготовленияКапучино – это великолепный напиток, который миру подарила Италия. Прекрасное сочетание в одной чашке вкуса утреннего кофе и молочного оттенка полюбили многие тысячи жителей земного шара. Но не все догадываются, что не обязательно покупать этот напиток в дорогих ресторанах, можно с таким же успехом приготовить его дома. Т. к. основным ингредиентом является кофе, необходимо уделить ему тщательное внимание. Я предпочитаю покупать самые лучшие сорта заварного кофе, чтобы наиболее полно можно было передать дух Италии. Итак, для начала я наливаю в джезву воду и довожу её до кипения. Снимаю с огня, добавляю в кипяток молотый кофе, перемешиваю осторожно ложкой, пока не образуется пена. Снова ставлю на медленный огонь. Когда пена поднимется, снимаю джезву с огня. Добавляю 1 ч. л. холодной воды и выливаю кофе в чашку. В него кладю мороженое и мешаю до полного его растворения. Напиток при этом становится пенистым. Сверху добавляю сливки и шоколадный сироп. Готовый напиток можно украсить разноцветными леденцами.Хозяйке на заметкуНастоящий кофе по-турецки или кофе по-восточному варится только в медных турках (джезвах) или, проще говоря, кофеварках. Добавляйте в кофе соли на кончике острого ножа. Это добавит кофе по-восточному красивой пены. Классификация кофе в зависимости от качества зерен 1. Арабика – считаются самым лучшим сортом, зерна лучшего качества. Славится своим легким, нежным ароматом и мягким вкусом. 2. Робуста... Лучше один раз увидеть, чем десять раз услышать, так что смотрим видео. Добавлю только, что вам понадобится чашечка горячего капучино и, конечно, немного фантазии (включая зубочистку и чайную ложе... Если у вас нет кофемашины, в которой можно приготовить настоящий капучино, молоко для него можно взбить обычным блендером.Для этого нагрейте молоко, перелейте его в металлическую тару и взбивайте о... Чтобы кофе получился вкусным, нужно варить его определенным образом. И для этого совсем необязательно иметь кофемашину. Нам потребуется кофе крупного помола, сахар, соль, чашка 200 мл, турка нужно... Чтобы почистить турку от кофейного налета, нужно вскипятить в ней воду с добавлением лимонной кислоты. На стакан воды достаточно 1 ч.л. с горкой.