Рулетики из куриного филе с брокколи по-пингвински

  1. Obuaeio

    Obuaeio Пономарёва Валентина

    Регистрация:
    28 янв 2017
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    20

    Рецепт рулетиков из куриного филе с брокколи по-пингвински с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Северная кухня
    • Технология приготовления: Жарка
    • Повод: Обед
    • Время подготовки: 10 мин
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 261 килокалорий

    Рулетики из куриного филе с брокколи по-пингвински
    Как-то раз в Новый год встретились два пингвина и решили внести разнообразие в свою рыбную диету и сделать вкусное праздничное блюдо из курицы. Т.к. оба пингвина были профессионалы в кулинарном искусстве, после недолгих споров решили сделать они куриные рулетики с сыром и брокколи.

    Ингредиенты на 3 порции

    • Куриное филе (грудка) Петелинка - 3 шт.
    • Сливочный сыр с зеленью - 2 ст. л.
    • Сыр твердый (пингвины брали голландский) - 100 г
    • Брокколи - 6 соцветий
    • Перец болгарский красный - 1 шт.
    • Соль - 1 ч. л.
    • Масло сливочное - 2 ст. л.
    • Молотый черный перец - по вкусу.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Пингвины нашли все нужные ингредиенты!
    2. Режем куриное филе на тонкие ломтики. Посыпаем солью и перцем по вкусу.
    3. Отбиваем кусочки курицы.
    4. Намазываем тонким слоем сливочный сыр на куриные ломтики.
    5. Режем длинными палочками сыр (в данном случае пингвины выбрали голландский сыр) и кладем на сливочный сыр (тут главное не перебарщивать с количеством начинки).
    6. Режем кубиками красный болгарский перец и кладем на сыр, помня предыдущий совет пингвинов о количестве.
    7. Режем ломтиками, как можно более тонкими, бекон.
    8. Кладем кусочки курицы с начинкой на ломтики бекона.
    9. Аккуратно сворачиваем наш рулетик.
    10. Отправляем жариться на сковороду на 20-25 минут на среднем огне, смотрим, чтобы не подгорели.
    11. Пока рулетики жарятся, можно передохнуть. Пингвины предпочитают сражения на вилках.
    12. Приятного аппетита!

    Хозяйке на заметку

    Во время сворачивания рулетиков нужно быть очень аккуратным, если рулетики разваливаются из-за того, что кто-то не послушал совет из шага №5, можно использовать кулинарную нить.
     

  2. Лушенкова Д

    Лушенкова Д Джульетта

    Регистрация:
    6 ноя 2016
    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    32
    Obuaeio, ты сама их придумала рецепт рулетиков из куриного филе с брокколи по-пингвински?
     
  3. allaf

    allaf Фролова Алла

    Регистрация:
    18 май 2017
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    14
    @Obuaeio, Рецепт просто прелесть!
     
  4. Zegyueml

    Zegyueml Котловцев Валя

    Регистрация:
    7 мар 2018
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    0
    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала рулетики из куриного филе с брокколи по-пингвински первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
  5. Ieuoanx

    Ieuoanx Ариша

    Регистрация:
    31 авг 2017
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    6
    спасибо за рецепт
    очень люблю рулетики из куриного филе с брокколи по-пингвински