Рецепт пирога из персиков с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ПирогиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На праздничный столВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 ч 10 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 224 килокалорийПирог из персиков по данному рецепту готовится очень и очень легко. Особенность пирога заключается в том, что вместо муки здесь используется молотый миндаль, это придает пирогу особенный вкус и запах. Пирог из персиков нужно готовить из спелых фруктов, тогда он получается более сочным и вкусным, мягким, в общем - таким, каким должен быть хороший персиковый пирог. Калорийность пирога значительно снижается за счет того, что муку мы заменяем миндальной крошкой. От этого пирог становится более вкусным, пряным и ароматным. Советую попробовать приготовить этот пирог из персиков, обещаю, вы останетесь довольны Количество порций: 8 Ингредиенты на 8 порцийПерсики — 3 Штуки (спелые)Мускатный орех — 3/3, Чайных ложкиСахар — 1 СтаканСливочное масло комнатной температуры — 6 Ст. ложекЯйцо — 1 ШтукаВаниль — 1/1, Чайных ложкиМолотый миндаль — 1/1, ЧашкиРазрыхлитель — 1 Чайная ложкаСода — 1/1, Чайных ложкиМолоко — 1/1, СтаканаРецепт пошагового приготовленияМиндаль при помощи блендера измельчаем в пыль, превращая его в муку.Форму для выпекания пирога смазываем сливочным маслом.Затем в чашку добавляем сахар.К сахару добавляем яйцо, молоко, и сливочное масло. Взбиваем! Затем всыпаем миндальную муку, соду, разрыхлитель, соль и еще раз взбиваем до однородного теста.Добавляем мускатный орех и две ложки сахара в миску к персикам, которые нарезаем мелкими кубиками.Все тесто выкладываем в форму для выпекания, равномерно распределяя.Затем сверху выкладываем персики, стараясь аккуратно вдавливать их в тесто. Затем отправляем пирог из персиков выпекаться в предварительно разогретую до 170 градусов духовку примерно на 45-55 минут.Готовый пирог достаем из духовки, даем ему немного остыть, затем достаем из формы, нарезаем и подаем к столу. Приятного аппетита!