Пирог из Мантуи

Рецепт пирога из Мантуи с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Пироги
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 449 килокалорий

Ароматный Итальянский пирог с вкуснейшей ореховой корочкой.
Верхняя ореховая корочка невероятно вкусная!
Очень простой, но очень вкусный пирог из Мантуи, Италия.

Ингредиенты на 10 порций

• Сливочное масло 180 гр
• Яйца 1 шт.
• Яичные желтки 4 шт.
• Сахар 0.75 стак. (200 мл)
• Лимонная цедра 2 чайн. л.
• Мука 200 гр
• Миндаль (измельченный) 0.5 стак. (200 мл)
• Разрыхлитель 2 чайн. л.
• Сахарная пудра (для посыпки) по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Взбить хорошенько сахар, желтки и одно яйцо.
2. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, цедру лимона. Перемешать и влить молоко.
3. Смазать форму маслом сливочным, присыпать мукой, сахарной пудрой (1:1). В форму выложить тесто, присыпать орехами.
4. Печь около 35-ти минут при 180-ти градусах. Проверять готовность зубочисткой (лучше в самом центре).
5. Пирог охладить, сверху посыпать сахарной пудрой.

 

это просто очень вкусно

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!