Аджика жгучая

  1. Oweeicfqe

    Oweeicfqe Улья С

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    75

    Рецепт аджики жгучей с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Закуски, Аджика
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 11 дн 2 ч
    • Количество порций: 11 порций
    • Количество калории: 21 килокалорий

    Аджика жгучая
    Любите остренькое? Рекомендую воспользоваться данным рецептом и приготовить пикантную закуску, именуемую аджикой. Закуска получается довольно жгучей, за счет одноименного красного перца. Попробуйте!
    Сразу хочу предупредить, что аджика получается действительно очень жгучая. Так что лучше самостоятельно контролируйте количество красного жгучего перца, ведь иногда лучше добавить меньше, чем потом сгореть от суперострой закуски. Из указанного количества ингредиентов получается очень много аджики, так сказать — для ценителей продукта. Я люблю эту закуску и могу с уверенностью сказать, что аджика жгучая, приготовленная в домашних условиях - это невероятно вкусно!
    Количество порций: 10

    Ингредиенты на 11 порций

    • Помидоры — 6 Килограмм
    • Перец болгарский — 1 Килограмм
    • Чеснок — 0,5 Килограмма
    • Перец красный жгучий — 0,5 Килограмма
    • Аспирин — 12 Штук (ацетилсалициловая кислота)
    • Соль — 1 Ст. ложка

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Все овощи тщательно промываем и очищаем от плодоножек, семян и т. д.
    2. При помощи мясорубки перемалываем все овощи в пюре.
    3. Солим полученное пюре по вкусу, затем добавляем 12 таблеток аспирина, измельченных в ступке. Аспирин не даст аджике забродить.
    4. Выдерживаем аджику 2 недели при комнатной температуре, далее раскладываем по стерилизованным банкам и храним в холодильнике. Приятного аппетита!
     

    Zggydwf, Eysmgcbfc и Newawmuod нравится это.
  2. Катя_Ф

    Катя_Ф Ферова Катя

    Регистрация:
    22 мар 2017
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    41
    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    Wipcgtde, М_Апполонова и pilyushenko98 нравится это.
  3. uuejis

    uuejis Member

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    69
    Обязательно сделаю, спасибо!
     
  4. Pjqyoofdl

    Pjqyoofdl Цветкова Людмила

    Регистрация:
    23 янв 2017
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    35
    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    Ликсанина А и Uuyuyifee нравится это.
  5. mescheryakova90

    mescheryakova90 Мещерякова

    Регистрация:
    18 апр 2017
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    21
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    folomeeva92 нравится это.
  6. Тоня_Т

    Тоня_Т Туктар Тоня

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    49
    Посмотрела на фото аджики жгучей, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!