Котлеты из печени свиной

  1. Л_Антонян

    Л_Антонян Антонян Лизавета

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    59
    Симпатии:
    106

    Рецепт котлет из печени свиной с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 40 порций
    • Количество калории: 32 килокалорий

    Котлеты из печени свиной
    Полезные, тающие во рту котлеты из свиной печени отлично сочетаются с легким гарниром из овощей. Для ужина нет блюда лучше. Убедитесь в этом с нашим оригинальным рецептом.
    Есть несколько секретов правильного приготовления печеночных котлет: во-первых, долго не жарьте (котлеты станут сухими); во-вторых, предварительно замочите печень в молоке, чтобы избавится от запаха; в-третьих, приготовив тесто для котлет, дайте ему настояться, чтобы котлеты были пышнее. Читайте подробный рецепт.
    Количество порций: 3-4

    Ингредиенты на 40 порций

    • Свиная печень — 500 Грамм
    • Лук — 2 Штуки
    • Яйца — 2 Штуки
    • Мука — 0,5 Стакана
    • Сметана — 2 Ст. ложки
    • Специи — По вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Подготовьте ингредиенты.
    2. Печень очистите от пленок, нарежьте кусками.
    3. Измельчите в блендере.
    4. Добавьте муку, яйца и сметану.
    5. Тщательно все перемешайте, посолите, поперчите.
    6. Ложкой выкладываем тесто на разогретую сковороду. Жарим, до золотистого цвета. Готово! Подавать котлеты из свиной печени можно с пюре, овощным соте, жюльеном, салатами или как холодную закуску. Приятного аппетита)
     

    Рита_А, l_yasya и Лара_Р нравится это.
  2. Tcteahjxy

    Tcteahjxy Кадькало Агата

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    29
    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
  3. Валеева Т

    Валеева Т Валеева Тома

    Регистрация:
    24 янв 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    38
    Вот это да! Какой красивый рецептик котлет из печени свиной! А вкусный и простой!
     
    ТанечкаИ и Cefeczkd нравится это.
  4. Матвей_Е

    Матвей_Е Ерегин Матвей

    Регистрация:
    10 окт 2017
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    11
    не перестаю удивлятся! Класс!
     
    Wmgzaco и b_nika нравится это.