Суп-пюре из кукурузы по‑кубински

Рецепт суп-пюре из кукурузы по‑кубински с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Супы, Кубинская кухня
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Кубинская кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 54 килокалорий

Простой пошаговый рецепт суп-пюре из кукурузы по‑кубински кубинской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 54 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Свежая кукуруза 3 штуки
• Молоко 400 мл
• Сладкосливочное масло 30 г
• Репчатый лук 1 головка
• Пшеничная мука 2 столовые ложки
• Мускатный орех по вкусу
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Сухарики 200 г
• Зеленый лук 1 пучок

Рецепт пошагового приготовления

1. Отварите кукурузу, отделите зерна и измельчите в блендере с небольшим количеством молока.
2. Измельченный лук обжарьте со сливочным маслом, добавив муку.
3. Залейте кукурузное пюре молоком, добавьте сливки, лук, мускатный орех, соль и перец. Доведите до кипения и снимите суп с огня.
4. Подавайте суп с сухариками, посыпав измельченным зеленым луком

 

Красиво, вкусно, класс просто!