Рецепт тарталеток с сыром и чесноком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, ТарталеткиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На праздничный столВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 61 килокалорийЛюблю на закуску подать что-нибудь необычное, ну бутерброды уже поднадоели, а вот тарталетки с сыром и яйцом - вполне традиционно, но необычно. Тарталетки можете купить готовые в магазине. Так будет гораздо быстрее, да и хранить их можно дольше. Количество порций: 8 Ингредиенты на 8 порцийТесто слоенное дрожжевое — 300 ГраммЯйцо куриное — 1 ШтукаУкроп — 10 ГраммЧеснок дольки — 1 ШтукаАльметте сыр — 100 ГраммПерец паприка — 1/1, ШтукиИкра красная — 50 ГраммРецепт пошагового приготовленияРаскатываем тесто до толщины 0,5 см. Если тесто в рулоне, достаточно просто его раскрутить. Нарезаем на небольшие квадратики.Каждый квадратик превращаем вот в такие лодочки, смазывая края взбитым яйцом (обязательно, иначе могут развалиться).Выкладываем их на противень, прокалываем в нескольких местах вилкой и насыпаем в каждую немного сухой фасоли, чтобы они сохраняли форму. Печем в разогретой до 200°С духовке около 20 минут. После чего готовые тарталетки освобождаем от фасоли. В некоторые тарталетки, решила фасоль не ложить, ради интереса, и их всех перекосило, так что, дорогие кулинары, фасолью лучше не пренебрегать.Делаем начинку. Сначала сырная. Сыр альметте или другой творожный сыр смешиваем с мелко нарезанным укропом и чесноком.С помощью чайной ложки аккуратно раскладываем начинку в тарталетки. Украшаем чем душе угодно. Я взяла красный перец, иногда украшаю креветками, получается тоже очень вкусно.
Обалденный рецептик тарталеток с сыром и чесноком. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!