Салат Винегрет с гурийской капустой и маринованными маслятами

Рецепт салата Винегрет с гурийской капустой и маринованными маслятами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салат
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Русская кухня
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варка
• Повод: Ланч, Обед, Полдник, Ужин

• Время подготовки: 1 ч
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 15 порций
• Количество калории: 126 килокалорий

Предлагаю вам всем известный салат,но немного в другом исполнении.Не секрет что иногда приложив немного усилия и фантазии можно получить совершенно отличный результат.Надеюсь вам понравится этот вариант салата винегрет.

Ингредиенты на 15 порций

• Свекла отварная 40 г
• Картофель отварной 30 г
• Морковь отварная 30 г
• Капуста квашеная 50 г
• Маринованные маслята 60 г
• Огурци соленые 40 г
• Фасоль консервированная белая 30 г
• Лук зеленый 3 г
• Базилик зеленый 5 г
• Масло растительное не рафинированное

Рецепт пошагового приготовления

1. Свеклу, картофель, морковь помыть и отварить. Соленые огурцы нарезать мелким кубиком. После того как овощи будут готовы и остынут, очистить, нарезать кубиком, смешать с солеными огурцами и фасолью. Заправить не рафинированным маслом и посолить.
2. Получившийся салат выложить через кулинарное кольцо, три в ряд.
3. Квашенную капусту смешать с соком свеклы для придания ей красного цвета и выложить по верх салата. (Сок можно получить путем натирания вареной свеклы на терке)
4. Добавить маринованные грибы, листики зеленого базилика и нарезанный свежий лук. Бон Аппетит!

Хозяйке на заметку

Для того чтобы картофель не переварился положите в кастрюлю где варится картофель дольку лимона.
Базилик можно заменить петрушкой или свежим шпинатом.

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

@Aumupirxb, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить салат винегрет с гурийской капустой и маринованными маслятами по этому простому рецептику.

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту салата винегрет с гурийской капустой и маринованными маслятами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Как вкусно! У меня муж любитель салата винегрет с гурийской капустой и маринованными маслятами.

 

Мы тоже недавно первый раз делали салат винегрет с гурийской капустой и маринованными маслятами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Спасибочки