Домашние бургеры с грибами

Рецепт домашних бургеров с грибами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Сэндвичи
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 30 порций
• Количество калории: 245 килокалорий

Простой пошаговый рецепт домашних бургеров с грибами
домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 245 килокалорий.

Ингредиенты на 30 порций

• Говяжий фарш 250 г
• Булочка для гамбургеров 4 штуки
• Помидоры 1 штука
• Сыр чеддер 4 куска
• Огурцы 1 штука
• Репчатый лук ¼ штуки
• Майонез 5 столовых ложек
• Свежие шампиньоны 6 штук
• Горчица 1 столовая ложка
• Кетчуп 3 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. 1. Лук режем на мелкие кусочки и обжариваем до золотистости. Добавляем нарезанные тонкими ломтиками шампиньоны. Жарим до золотистой корочки. Выкладываем в мисочку смешиваем с майонезом и горчицей (оставив немного майонеза и горчицы для смазывания булочки). Хорошо перемешиваем.
2. 2. Фарш солим, перчим и хорошо отбиваем в миске. Формируем из фарша 4 плоские, тоненькие котлетки. Обжариваем на хорошо разогретой сковородке в минимальном количестве масла, прижимая котлетки лопаткой, чтобы они не поднялись. Как только на одной стороне котлеты появится коричневая корочка, переворачиваем и продолжаем обжаривать, прижимая лопаткой, пока не зарумяниться вторая сторона. Котлеты тоненькие, а потому жарятся быстро.
3. 3. Когда котлеты зарумянились, снимаем сковородку с огня, кидаем на каждую котлету по куску сыра и накрываем крышкой. Так сыр расплавиться к моменту собирания бургера.
4. 4. Булки слегка поджариваем в тостере или духовке.
5. 5. Крупный помидор нарезаем кольцами поперек. Достаточно тонко. Из расчета 1 колечко — один бургер. Огурец режем кружочками (3–4 кружочка на каждый бургер).
6. 6. Нижнюю булочку смазываем майонезом с горчицей, сверху выкладываем огурцы, затем котлету с сыром, затем грибную смесь, помидор и смазанную кетчупом верхнюю булочку. Повторить для каждого бургера.

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать домашние бургеры с грибами, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить домашние бургеры с грибами

 

АААЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю домашние бургеры с грибами