Рагу из овощей

Метки:
  1. panasyuk78

    panasyuk78 Лера

    Регистрация:
    8 ноя 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    59

    Рецепт рагу из овощей с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Fusion кухня
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 131 килокалорий

    Рагу из овощей
    Простой пошаговый рецепт рагу из овощей fusion кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 131 килокалорий.

    Ингредиенты на 7 порций

    • зелень
    • кабачки – 2 шт.
    • масло оливковое
    • чеснок – 3 зубчика
    • картофель среднего размера – 4 шт.
    • соль – по вкусу
    • баклажаны – 2 шт.
    • болгарский перец – 1 шт.
    • помидоры – 2 шт.
    • луковица – 1 шт.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Баклажаны очистить, нарезать, посолить и дать постоять, чтобы исчезла горечь. Кабачки очистить, нарезать кружками, а затем на 4 части, посолить. Помидоры, с предварительно надрезанной кожурой, залить кипятком. Картофель и болгарский перец нарезать небольшими кубиками.
    2. В разогретую кастрюлю налить масло, добавить нарезанный полукольцами лук и мелкорубленый чеснок и обжарить до золотистого цвета. Затем положить отжатые баклажаны и обжаривать еще несколько минут. Добавить кабачки вместе с небольшим количеством кипяченой воды в ту же кастрюлю, затем засыпать картофель и болгарский перец. Помидоры отделить от кожуры, нарезать и отправить в кастрюлю, посолить, накрыть крышкой и тушить рагу до готовности. Подавать охлажденным. Приправить зеленью.
     

    А_Смолик нравится это.
  2. rayay

    rayay Ячкова Рая

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    41
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    Марта_К нравится это.
  3. Лопатина А

    Лопатина А Лопатина Алиса

    Регистрация:
    6 ноя 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    75
    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже рагу из овощей получается здорово!
     
    СнежаннаК нравится это.
  4. Siiiegeu

    Siiiegeu Завсегдашняя Алла

    Регистрация:
    17 янв 2018
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    10
    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
  5. Ковалева В

    Ковалева В Ковалева

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    33
    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
  6. Kulamdqfs

    Kulamdqfs Панькова Катя

    Регистрация:
    22 май 2017
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    17
    супчик так быстро варится одно наслаждение его готовить и кушать
     
    Fnzqevss нравится это.