Рецепт пирога с лаймом и кокосом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Сладкая выпечкаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 48Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 65 килокалорийПростой пошаговый рецепт пирога с лаймом и кокосом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 48. Блюдо содержит всего 65 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийЯйца куриные5 штМука пшеничная1 стак.Молоко кокосовое250 млКокосовая стружка2 стак.Мякоть кокоса0 стак.Сахарная пудра1,5 стак.Лайм (цедра) 2 штРазрыхлитель2 ч. л.Сок лайма2-3 штСахарная пудра0,75 стак.Рецепт пошагового приготовленияВозьмите круглую форму для выпечки диаметром 25 см и смажьте жиром.Смешайте как следует сахар, цедру лайма, мякоть и молоко кокоса, яйца, добавьте просеянную муку и разрыхлитель.Замесите тесто, выложите его в форму и выпекайте в течение часа в разогретой до 180°С духовке.Тем временем просейте сахарную пудру через сито; помешивая, влейте в нее сок лайма и поставьте на водяную баню, чтобы глазурь загустела.Для проверки готовности пирога проколите его зубочисткой – к ней не должно прилипнуть тесто.Испекшийся пирог выложите на блюдо и дайте остыть.Залейте его половиной глазури, посыпьте кокосовой стружкой (ее можно слегка обжарить), а сверху выложите оставшуюся глазурь.Подавайте с ванильным мороженым.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о пироге с лаймом и кокосом зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)