Пельмени, запеченные в сметане с ветчиной и сыром

Рецепт пельменей, запеченных в сметане с ветчиной и сыром с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На ужин, На обед

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 27
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 326 килокалорий

 Рецепт этого вкусного, сытного блюда, узнала несколько лет назад от подруги, жившей раньше на Урале. Приготовила на пробу, теперь мои домашние не желают кушать просто сваренные пельмени, просят приготовить по-уральски)))

Ингредиенты на 5 порций

• Пельмени (домашние, мясные, ) — 0,9-1 кг
• Сметана — 350 г
• Сыр — 50-60 г
• Ветчина — 150 г
• Зелень (укроп, петрушка) — 1 пуч.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (молотый по вкусу)
• Лук репчатый — 1 шт
• Сливочное масло — 1 ст. л.
• Вода

Рецепт пошагового приготовления

1. Пельмени кладем в кипящую, подсоленую воду. Как только всплывут, вынимаем шумовкой.
2. Лук порезать, обжарить до золотистого цвета на сливочном масле.
3. Ветчину порезать кубиками.
4. Выложить пельмени в форму для запекания.
5. Сверху положить жареный лук и ветчину.
6. В сметану добавить 100 мл воды ( если сметана жидкая, то чуть меньше), порезанную зелень, соль и перец, перемешать.
7. Залить этой смесью пельмени. Поставить форму в разогретую духовку, запекать при Т=200*, 20 минут.
8. Вынуть форму из духовки, посыпать тертым сыром и запекать ещё 5 минут. Приятного аппетита

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

Отличный вариант приготовления пельменей, запеченных в сметане с ветчиной и сыром.
Обязательно воспользуешься рецептом!

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Т_Гафурова ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

как вкусно! Я полюбила пельменей, запеченных в сметане с ветчиной и сыром с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Т_Гафурова ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами