Пельмени, запеченные в сметане с ветчиной и сыром

  1. Т_Гафурова

    Т_Гафурова Татьяна

    Регистрация:
    16 янв 2017
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    13

    Рецепт пельменей, запеченных в сметане с ветчиной и сыром с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Повод: На ужин, На обед
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 27
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 326 килокалорий

    Пельмени, запеченные в сметане с ветчиной и сыром
     Рецепт этого вкусного, сытного блюда, узнала несколько лет назад от подруги, жившей раньше на Урале. Приготовила на пробу, теперь мои домашние не желают кушать просто сваренные пельмени, просят приготовить по-уральски)))

    Ингредиенты на 5 порций

    • Пельмени (домашние, мясные, ) — 0,9-1 кг
    • Сметана — 350 г
    • Сыр — 50-60 г
    • Ветчина — 150 г
    • Зелень (укроп, петрушка) — 1 пуч.
    • Соль (по вкусу)
    • Перец черный (молотый по вкусу)
    • Лук репчатый — 1 шт
    • Сливочное масло — 1 ст. л.
    • Вода

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Пельмени кладем в кипящую, подсоленую воду. Как только всплывут, вынимаем шумовкой.
    2. Лук порезать, обжарить до золотистого цвета на сливочном масле.
    3. Ветчину порезать кубиками.
    4. Выложить пельмени в форму для запекания.
    5. Сверху положить жареный лук и ветчину.
    6. В сметану добавить 100 мл воды ( если сметана жидкая, то чуть меньше), порезанную зелень, соль и перец, перемешать.
    7. Залить этой смесью пельмени. Поставить форму в разогретую духовку, запекать при Т=200*, 20 минут.
    8. Вынуть форму из духовки, посыпать тертым сыром и запекать ещё 5 минут. Приятного аппетита
     

  2. luvio

    luvio Member

    Регистрация:
    25 мар 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    15
    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    irishad нравится это.
  3. Xqaaixli

    Xqaaixli Лена

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    39
    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
  4. Qouqocw

    Qouqocw Анна Люся

    Регистрация:
    27 янв 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    6
    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
  5. rozai

    rozai Йоханссон Роза

    Регистрация:
    17 июл 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    6
    Отличный вариант приготовления пельменей, запеченных в сметане с ветчиной и сыром.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    s_yulya нравится это.
  6. Ehcaeuur

    Ehcaeuur Семёнова Христина

    Регистрация:
    18 ноя 2017
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    7
    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
  7. Oeeaqoi

    Oeeaqoi Даша Ш

    Регистрация:
    28 янв 2017
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    18
    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Т_Гафурова ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
  8. Полина_Ю

    Полина_Ю Южакова Полина

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    15
    как вкусно! Я полюбила пельменей, запеченных в сметане с ветчиной и сыром с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
  9. ptsubld

    ptsubld New Member

    Регистрация:
    14 фев 2018
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    2
    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Т_Гафурова ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
  10. Ieaieumoo

    Ieaieumoo Барчук Варя

    Регистрация:
    18 апр 2018
    Сообщения:
    2
    Симпатии:
    0
    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами