Яичный рулет с куриной грудкой

Рецепт яичного рулета с куриной грудкой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Пироги
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 144 килокалорий

Отличный рулет для любителей вкусно, просто, быстро и красиво!
Этот рецепт однозначно подойдёт как и для людей следящих за своей фигурой, так и для кормящих мамочек и деток от года. Получается очень нежно и вкусно. Мужчины так же будут в восторге. И на праздничный стол не стыдно поставить. Можно использовать и в горячем виде, как основное, и в холодном, как закуску.

Ингредиенты на 6 порций

• Для рулета:
• Яйца 3 шт.
• Твёрдый сыр 100 гр
• Сметана (можно и майонез (для любителей)) 100 гр
• Манка 1 стол. л.
• Для начинки:
• Куриный фарш 300 гр
• Лук репчатый (больших, но не огромных) 2 шт.
• Болгарский перец 0.5 шт.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый (для детишек и кормящих мам разумеется не кладём) по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Омлет: яйца немного взбить, добавить сметану (либо майонез), сыр натёртый на мелкой терке и манку. Все перемешать до однородности. Дать манке чуть - чуть разбухнуть, а сами займемся начинкой.
2. Лук и болгарский перец нашинковать и спассировать. Затем размельчить все это в блендере. Добавить к куриному фаршу, посолить поперчить, вымесить до однородности. Я ещё в фарш добавляла мелко нарубленный укроп.
3. Противень застелить бумагой и смазать раст. маслом. Вылить яичное тесто. Печь при 180 С до небольшого зарумянивания. Когда приготовится, достаём, убираем бумагу, выкладываем яичный пласт на фольгу, сверху распределяем фарш и сворачиваем в рулет. Запечатываем в фольгу.
4. Готовить при 180 С 40 минут. Дать остыть в фольге, чтобы весь сок, который вытек, впитался в рулет
5. Нарезать и можно кушать горячим или холодным.
6. Приятного аппетита!

 

как вкусно! Я полюбила яичный рулет с куриной грудкой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

Аванзато А, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Аванзато А ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

я обязательно на днях попробую твой вариант яичного рулета с куриной грудкой