Тесто для печенья

  1. Oeeeaotz

    Oeeeaotz Буланова Таня

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    8

    Рецепт теста для печенья с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Выпечка, Печенье
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 3 ч
    • Количество порций: 16 порций
    • Количество калории: 23 килокалорий

    Тесто для печенья
    Рассказываю, как приготовить тесто для печенья. Рецепт простой и универсальный, по нему вы без труда замесите правильное тесто для печенья. Классический рецепт, которому уже не один десяток лет.
    Предлагаю вашему вниманию классический рецепт теста для печенья, по которому вы приготовите отличное тесто, из которого без труда приготовите хорошее песочное печенье. Рецепт взят из французской книги про кондитерское дело, так что можете не сомневаться - он действительно хороший и проверенный временем.
    Количество порций: 16

    Ингредиенты на 16 порций

    • Масло сливочное — 100 Грамм
    • Сахарный песок — 100 Грамм
    • Мука — 250 Грамм
    • Вода — 60 Миллилитров
    • Разрыхлитель теста — 1/1, Чайных ложки
    • Соль — 1/1, Чайных ложки

    Рецепт пошагового приготовления

    1. В маленькой кастрюле смешиваем сливочное масло, сахар, воду и соль.
    2. На среднем огне доводим смесь до кипения, после чего снимаем с огня и остужаем до комнатной температуры.
    3. В большую миску просеиваем муку и разрыхлитель.
    4. Когда масляная смесь остынет до комнатной температуры, добавляем ее к муке.
    5. Ложкой перемешиваем тесто до однородности. По консистенции тесто для печенья должно получиться довольно плотным.
    6. Скатываем из теста шар, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 3 часа.
    7. Спустя три часа тесто можно доставать из холодильника, разрезать на части и использовать по назначению.
     

    zakharova92 и К_Вишневская нравится это.
  2. Uwrmels

    Uwrmels Бикчентаева

    Регистрация:
    2 июн 2017
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    2
    вы там знаете толк в еде :)
     
  3. Каликина Т

    Каликина Т Каликина Тома

    Регистрация:
    16 янв 2017
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    11
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
  4. С_Хасбиуллина

    С_Хасбиуллина Светлана

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    32
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик теста для печенья
     
  5. Rzxaubfsu

    Rzxaubfsu Былкина Зоя

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    15
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
  6. milay

    milay Якименко Мила

    Регистрация:
    19 авг 2017
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    8
    какая вкусняшка!
     
  7. Cjsaeba

    Cjsaeba Гразион Римма

    Регистрация:
    5 янв 2017
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    12
    Oeeeaotz, отличный рецепт теста для печенья, все ингредиенты любимые.
     
  8. Uiwgeheo

    Uiwgeheo Каткова Зина

    Регистрация:
    15 июн 2017
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    4
    ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик теста для печенья.
    Oeeeaotz, спасибо!!!
     
  9. pasynkova80

    pasynkova80 Пасынкова Элеонора

    Регистрация:
    13 авг 2017
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    3
    Отличный рецепт! Спасибо, Oeeeaotz. Забираю в закладочки! Спасибо!!!