Мандариновое мороженое

Рецепт мандаринового мороженого с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Повод: Десерт

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 6 часов
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 317 килокалорий

В первый раз готовила домашнее мороженое. Понравился этот рецепт простотой приготовления и тем, что оно мандариновое). Люблю цитрусовые добавки в мороженом. А также заинтересовал не совсем обычный (отличный от традиционного) состав этого мороженого. Непременно захотелось попробовать, что же получится на выходе. Получилось замечательно!
Своё мороженое, при подаче, я украсила дольками мандаринов и мандариновым сиропом, который сама же параллельно приготовила. Из указанного количество получился практически полный контейнер объёмом 800 мл.

Ингредиенты на 7 порций

• Мандарин свежий 4 шт.
• Сгущённое молоко 190 г
• Сметана 200 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления мандаринового мороженого нужен небольшой набор продуктов: мандарины, сметана 20% и сгущённое молоко.
2. Мандарины нужно очистить от кожуры и с помощью блендера сделать пюре из мандарина.
3. Затем пюре нужно протереть через сито, чтобы избавиться от плёночек и косточек.
4. В протёртое пюре добавить сметану и сгущёнку, всё тщательно размешать до однородной консистенции.
5. Полученную массу перелить в контейнер с крышкой. Закрыть крышкой и убрать в морозилку на 5-6 часов. Примерно каждые 40 минут нужно доставать контейнер и тщательно перемешивать мороженное, чтобы не образовывались кристалики льда.
6. Через 6 часов мороженое готово. У него будет приятный мандариновый оттенок и вкус. Можно подать это мороженое с мандариновым сиропом (прогреваем в сотейнике сок 2 мандаринов и 2-3 столовые ложки сахара, варим на медленном огне 2-3 минуты. Затем перелить сироп в соусник и дать остыть).

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала мандариновое мороженое!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

Обалденный рецептик мандаринового мороженого. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на мандариновое мороженое (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!