Заяц жареный

  1. sh_yaroslavna

    sh_yaroslavna Ярославна Ш

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    52

    Рецепт зайца жареного с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Горячие блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Повод: На ужин
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 212 килокалорий

    Заяц жареный
    Рецепт приготовления жареного зайца с морковью и луком.
    Количество порций: 10

    Ингредиенты на 10 порций

    • тушка зайца — 1 Штука
    • морковь — 1 Штука
    • луковица — 1 Штука
    • соль — По вкусу
    • растительное масло — По вкусу
    • специи — По вкусу
    • белого сухого вина — 50 Миллилитров

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Маринование зайца в белом вине делает мясо мягче и ароматнее, а также укорачивает время его приготовления. В качестве специй вы можете использовать красный жгучий перец молотый, паприку, черный молотый перец, тмин и молотый кориандр.
    2. Приготовление:
    3. Разрубить зайца на крупные куски. Смешать в миске белое вино, соль и специи. Выложить зайца и мариновать в течение 20 минут. Разогреть растительное масло в большой сковороде. Обжарить кусочки зайца до образования золотистой корочки. Добавить нарезанный репчатый лук и морковь, жарить еще 5 минут. Затем накрыть крышкой и готовить на медленном огне 40 минут.
     

  2. Sseoyirao

    Sseoyirao Немина Лиза

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    50
    спасибо за рецепт
    очень люблю зайца жареного
     
  3. Харитонова П

    Харитонова П Полина Х

    Регистрация:
    11 ноя 2017
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    11
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
  4. Njodewo

    Njodewo Томара

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    42
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    yerikh89 и Kemcyfk нравится это.
  5. Jofilamc

    Jofilamc Светлана

    Регистрация:
    15 янв 2018
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    7
    мммммммм, вкусняга какая!
     
    pokidko84 и m_yuliya нравится это.