Садж из баранины с грибами и баклажанами

  1. Полина_Д

    Полина_Д Дубровская Полина

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    15

    Рецепт саджа из баранины с грибами и баклажанами с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Горячие блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Азербайджанская кухня
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 128 килокалорий

    Садж из баранины с грибами и баклажанами
    Вообще, классический рецепт саджа из баранины с грибами и баклажанами подразумевает, что у вас есть такая специальная подставка с одноименным названием. Я делала в воке, и ничуть не хуже вышло!
    Я даже не имею сомнений, что это блюдо вам понравится! Обязательно попробуйте сделать такой садж из баранины с грибами и баклажанами в домашних условиях! (В смысле, в природных условиях, в данном случае :)) Вообще, такое блюдо, как по мне, является отличным вариантом сочетания вкусов, - внизу ингредиенты, которые долго готовятся, а верхние слои - овощи, которые пускают сок на мясо и картошку! Так что расскажу, как сделать садж из баранины с грибами и баклажанами, и надеюсь, вы попробуете его сделать!
    Количество порций: 5-6

    Ингредиенты на 5 порций

    • Баранина — 900 Грамм
    • Помидоры — 400 Грамм
    • Баклажаны — 300 Грамм
    • Картофель — 600 Грамм
    • Шампиньоны — 200 Грамм
    • Специи — По вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Итак, мясо нарезаем кусочками, и на полчаса оставим настаиваться в специях и соли.
    2. Теперь выкладываем мясо на дно вока или саджа (или сковороды, на крайний случай). А сверху - кусочки картофеля.
    3. Наверх - баклажан кружочками и кусочки грибов. Этот слой немного солим и перчим.
    4. Красиво выкладываем сверху помидоры, солим, и параллельно разжигаем мангал.
    5. Выпекаем до готовности картофеля и мяса. При этом старайтесь целостность компонентов не нарушать!
     

    Р_Стребежева нравится это.
  2. tsibiraeva89

    tsibiraeva89 Цибираева

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    12
    Садж из баранины с грибами и баклажанами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    kovrizhina96 нравится это.
  3. Татьяна_П

    Татьяна_П Пушко Татьяна

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    19
    Спасибо за рецепт, готовила саджа из баранины с грибами и баклажанами на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
  4. strochuk88

    strochuk88 Антонина

    Регистрация:
    3 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    28
    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже садж из баранины с грибами и баклажанами получается здорово!
     
  5. Vorwdqec

    Vorwdqec Недбайлова

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    23
    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
  6. Захар_Ц

    Захар_Ц Захар Ц

    Регистрация:
    10 июн 2017
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    1
    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
  7. Qadsobek

    Qadsobek Звягинцева Анастасия

    Регистрация:
    21 июн 2017
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    5
    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
  8. Н_Ухань

    Н_Ухань Нюта

    Регистрация:
    10 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    24
    очень вкусный рецепт саджа из баранины с грибами и баклажанами, буду рада воспользоваться рецептом.