Брауни с заварным кремом и ягодами

  1. Lollwrd

    Lollwrd Маргарита П

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    13

    Рецепт брауни с заварным кремом и ягодами с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Выпечка
    • Сложность рецепта: Нужно потренироваться
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Повод: Встреча с друзьями, День рождения
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 233 килокалорий

    Брауни с заварным кремом и ягодами
    Умопомрачительный рецепт пирожных брауни, с заварным кремом с нутеллой, джемом и черной смородиной.

    Ингредиенты на 6 порций

    • брауни:
    • масло сливочное - 230 г
    • шоколад горький хороший - 250 г
    • сахар тростниковый мелкий - 230 г
    • яйца - 4 шт.
    • мука - 150 г
    • джем из черной смородины - 2 ст. л.
    • черная смородина - 80 г
    • крем:
    • молоко - 250 мл
    • ваниль - 1 стручок
    • желтки - 2 шт.
    • сахар тростниковый мелкий - 50 г
    • крахмал кукурузный - 1 ст. л.
    • сливочное масло размягченное - 20 г
    • нутелла - 2 ст. л. с горкой

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Налить молоко в кастрюлю, разрезать стручок ванили вдоль, выскрести семена и добавить в молоко. Подогреть.
    2. В миске взбить венчиком желтки, сахар, крахмал и масло. Продолжая взбивать, влить горячее молоко и тщательно перемешать. Перелить обратно в кастрюлю и варить 2-3 минуты до загустения. Вмешать нутеллу, дать остыть.
    3. В кастрюле с толстым дном растопить масло, добавить кусочки шоколада и перемешать, пока он не растает. Снять с огня и всыпать сахар.
    4. По одному вбить яйца, всыпать просеянную муку, перемешать.
    5. Тесто налить в форму, сверху вылить крем.
    6. Небольшими горками выложить джем, посыпать ягодами. Выпекать при 180 градусах 25 минут, чтобы серединка осталась тягучей.
    7. Приятного аппетита!

    Хозяйке на заметку

    Ягоды и джем можно использовать другие, главное чтоб они подходили друг другу. Ягоды можно использовать с/м.
     

  2. К_Чмуж

    К_Чмуж Чмуж Катя

    Регистрация:
    23 янв 2017
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    16
    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
  3. В_Довгая

    В_Довгая Вита

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    6
    выглядит очень аппетитно
     
  4. jzotewu

    jzotewu Member

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    14
    А как здесь добавить рецепт в закладки?