Мясные зразы с яйцом и пряным соусом

  1. Pxlbdhmoo

    Pxlbdhmoo Файт Соня

    Регистрация:
    25 мар 2017
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    20

    Рецепт мясных зраз с яйцом и пряным соусом с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 542 килокалорий

    Мясные зразы с яйцом и пряным соусом
    Простой пошаговый рецепт мясных зраз с яйцом и пряным соусом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 542 килокалорий.

    Ингредиенты на 6 порций

    • Репчатый лук 1 головка
    • Говяжий фарш 500 г
    • Молоко 100 мл
    • Растительное масло 150 мл
    • Молоток смесь перцев 1 столовая ложка
    • Лимонный сок 2 столовые ложки
    • Горчица ½ столовой ложки
    • Соль по вкусу
    • Белый хлеб 3 куска
    • Яйцо куриное 3 штуки

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Яйца 2 шт отварить, остудить, и нарезать мелкими кубиками.
    2. Лук измельчить (кто как любит) — я его перекручиваю на мясорубке вместе с мясом.
    3. Белый батон размачиваем в 0,5 стакана молока, и разминаем его до однородной массы.
    4. В фарш добавляем 1 сырое яйцо, соль, хлеб и лук.
    5. Фарш берем большой ложкой и раскатываем его на ладони, в середину кладем чайную ложку измельченных яиц. Лепим котлетки и выкладываем их на противень смазанный маслом.
    6. Готовим соус. В 100 мл растительного масла вливаем 50 мл молока. Взбиваем полученную массу блендером. Получается соус с виду похожий на майонез. Добавляем горчицу, лимонный сок, соль, перец, и опять все перемешиваем блендером.
    7. Каждую котлетку сверху смазать соусом.
    8. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов около 30 минут.
     

    Suoagaoud нравится это.
  2. Эля_В

    Эля_В Васильчик Эля

    Регистрация:
    27 июн 2017
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    16
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    Otioanew нравится это.
  3. cqatni

    cqatni Member

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    54
    спасибочки
    как раз собралась делать мясные зразы с яйцом и пряным соусом
     
    u_anna и Edzztaq нравится это.
  4. Esatmlrg

    Esatmlrg Леся Ш

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    33
    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала мясные зразы с яйцом и пряным соусом первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
  5. ЛиляА

    ЛиляА Андрух Лиля

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    57
    отличная тема:) уже в закладке.
     
    fankovskaya76 нравится это.