десерт нежный

  1. kaliningrad80

    kaliningrad80 Калининград

    Регистрация:
    16 янв 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    34

    Рецепт десерта нежного с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Десерты
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: свыше 2 часов
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 325 килокалорий

    десерт нежный
    Простой пошаговый рецепт десерта нежного домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за свыше 2 часов. Блюдо содержит всего 325 килокалорий.

    Ингредиенты на 5 порций

    • Куриное яйцо 4 шт.
    • Сахар 100 г.
    • Сыр маскарпоне 500 г.
    • Печенье Савоярди 250 г.
    • Кофе 350 мл.
    • Какао - порошок по вкусу
    • Белое сухое вино по вкусу
    • Ром по вкусу
    • Бренди по вкусу
    • Ликер по вкусу
    • Коньяк по вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Для начала отделяем белки от желтков. Затем растираем желтки с сахаром.
    2. Добавляем маскарпоне, размешиваем тщательно деревянной лопаткой или ложечкой.
    3. Взбиваем отделенные белки до густой пены. Добавляем белки в желтковую массу, далее все аккуратно перемешиваем. Палочки (печенье) следует ненадолго обмочить в холодном кофе, но обязательно это сделать быстро, чтобы печенье не стало мягким. Кофе можно приготовить так, как вам по вкусу (я, например, делаю так - на 2000 мл добавила 3 чайные ложки кофе). Если хотите, добавьте в приготовленное кофе красное сухое вино, ликер, ром, бренди, или коньяк.
    4. В форму выкладываем палочки - печенье, которые мы заранее смочили в кофе.
    5. На палочки выкладываем половину сделанного нами крема и ровняем. На крем выкладываем еще слой палочек, смоченных в кофе. На палочки - печенье выкладываем оставшийся крем, ровняем.
    6. Ставим в холодное место на 7 часов. После того, как блюдо настоялось, посыпаем какао через сито.
    7. При подаче на стол разрезаем на небольшие порции. Разрезать следует крайне аккуратно, потому что десерт невероятно нежный. Приятного чаепития!
     

  2. ТанечкаФ

    ТанечкаФ Танечка Ф

    Регистрация:
    28 июн 2017
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    17
    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
  3. Udmpiauud

    Udmpiauud Шмыга Лена

    Регистрация:
    28 июн 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    14
    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    ibatullina98 и Wtuoioieo нравится это.
  4. Wdeoilwu

    Wdeoilwu Евгения

    Регистрация:
    13 июн 2017
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    21
    @kaliningrad80, умничка!
    Какой аппетитный рецептик десерта нежного сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
  5. В_Шведова

    В_Шведова Валя

    Регистрация:
    8 июн 2017
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    12
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    Xyoamaiur нравится это.
  6. Iuoeowi

    Iuoeowi Лизунова Майя

    Регистрация:
    11 ноя 2017
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    8
    Спасибо, рецептик замечательный
     
    АсияД нравится это.