Бастурма из филе

  1. Валентина_Д

    Валентина_Д Дубик Валентина

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    59
    Симпатии:
    33

    Рецепт бастурмы из филе с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 20 минут
    • Количество порций: 20 порций
    • Количество калории: 315 килокалорий

    Бастурма из филе
    Простой пошаговый рецепт бастурмы из филе
    домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 315 килокалорий.

    Ингредиенты на 20 порций

    • Винный уксус 1 столовая ложка
    • Репчатый лук 2 головки
    • Зеленый лук 100 г
    • Говяжья вырезка 500 г
    • Помидоры 200 г
    • Лимоны ½ штуки

    Рецепт пошагового приготовления

    1. 1. Говяжью вырезку обмыть, зачистить от сухожилий, нарезать кусками весом по 40-50 г, сложить в фарфоровую или эмалированную посуду, посолить, посыпать перцем, добавить уксус, мелко нарезанный репчатый лук и перемешать.
    2. 2. Накрыв посуду крышкой, поставить в холодное место на 2-3 часа, чтобы филе промариновалось.
    3. 3. Приготовленное филе нанизать на металлический вертел и жарить над раскаленными углями (без пламени) в течение 8-10 минут, повертывая вертел, чтобы филе равномерно прожарилось.
    4. 4. При подаче к столу куски готового филе (бастурму) снять с вертела, уложить на подогретое блюдо и гарнировать помидорами, репчатым и зеленым луком, лимоном.
     

    Лика_Н нравится это.
  2. Betebelo

    Betebelo Галушко Тата

    Регистрация:
    3 ноя 2016
    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    30
    уверена маме понравится
    все любители бастурмы из филе оценили!
     
  3. Ojnsbano

    Ojnsbano Химач

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    8
    это просто очень вкусно
     
  4. Uhioqcozt

    Uhioqcozt Самозванцева Лида

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    14
    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    tisov97 нравится это.
  5. Uuyhoexi

    Uuyhoexi Поюнова Анна

    Регистрация:
    17 июн 2017
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    4
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
  6. pasichnik97

    pasichnik97 Пасичник Лиса

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    12
    @Валентина_Д, отличный рецепт бастурмы из филе
    спасибо за идейку
     
  7. fenomen93

    fenomen93 Ира

    Регистрация:
    7 фев 2018
    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    0
    Обязательно приготовлю!
    Валентина_Д, спасибо!