Зеленый борщ с яйцом

  1. З_Сухорукова

    З_Сухорукова Сухорукова Зина

    Регистрация:
    31 окт 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    49

    Рецепт зеленого борща с яйцом с пошаговым приготовлением.
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 40 порций
    • Количество калории: 310 килокалорий
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Время подготовки: 7 минут
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Тип блюда: Супы, Борщ
    • Повод: На обед

    Зеленый борщ с яйцом
    Предлагаю вам попробовать классический рецепт зеленого борща с яйцом, как его готовили наши мамы, бабушки, и, наверное, еще далекие предки. Вкусно, сытно, и очень по-весеннему, попробуйте!
    Количество порций: 3-4

    Ингредиенты на 40 порций

    • Свинина — 500 Грамм
    • Морковь — 1 Штука
    • Лук — 1 Штука
    • Картофель — 4 Штуки
    • Яйца — 4 Штуки
    • Щавель — 200 Грамм
    • Соль — 1 Щепотка
    • Перец — 1 Щепотка
    • Масло растительное — 2 Ст. ложки

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Этот старый- добрый простой рецепт зеленого борща с яйцом я в свое время узнала от своей мамы, она, в свою очередь, от своей, и так далее. В нем нет никаких излишеств и изысков, но ведь никто вам не мешает усовершенствовать рецептуру, добавив новые ингредиенты.
    2. Итак, как приготовить зеленый борщ с яйцом:
    3. 1. Ставим вариться бульон. Для этого мясо опускаем в чистую подсоленную воду, и варим почти до готовности. Можно сразу же в другой кастрюльке поставить отвариваться яйца.
    4. 2. Когда бульон закипит, - снимаем пену, и добавляем нарезанный кубиками картофель.
    5. 3. Варим до готовности картошки. Тем временем лук и морковку моем и чистим, измельчаем, и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
    6. 4. Когда картошка готова, - добавим зажарку со сковородки, а также нарезанный мелко щавель. Солим, перчим, и держим минут 5.
    7. 5. В это время яйца охлаждаем, чистим, и нарезаем кубиками, или же кружочками, - кому как нравится.
    8. 6. Борщ снимаем с огня, рассыпаем по тарелкам, и украшаем яйцами, а также зеленью, если есть в наличии.
    9. готово! Приятного аппетита, надеюсь, что этот рецепт приготовления зеленого борща с яйцом вам понравится !
     

  2. m_lilya

    m_lilya Мосиенко Лиля

    Регистрация:
    10 ноя 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    22
    ухтышка какой рецепт зеленого борща с яйцом!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    beryozina91 нравится это.
  3. oxadndq

    oxadndq Member

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    9
    З_Сухорукова, отличный рецепт зеленого борща с яйцом, все ингредиенты любимые.