Рецепт творожных кексиков с пошаговым приготовлением. Время приготовления: 35 минКоличество порций: 35 порцийКоличество калории: 220 килокалорийНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутСложность рецепта: Простой рецептТип блюда: ВыпечкаНежнейшие кексы обязательно понравятся всей вашей семье! Быстрота приготовления и нежный вкус Легко готовятся творожные кексики и очень нравятся моему сынульке. Ингредиенты на 35 порцийТворог 200 грЯйца 1 шт.Манка 1 стол.л.Сахар 2 стол.л.Йогурт 0.5 стак. (200 мл)Растительное масло 2 стол.л.Рецепт пошагового приготовленияРастереть с сахаром творог, вбить яйцо, добавить манку, йогурт, масло растительное. Взбить до однородности венчиком.Выложить массу в форму для выпечки, смазанную маслом.Прогреть духовку до 180 градусов около получаса.Кстати, в тесто можно положить банан натертый, какао, яблоко или корицу.Кексики выпекаются мягкими, ароматными, полезными для детей.Хозяйке на заметкуЕсли вы хотите получить кекс красивого желтого цвета, положите в тесто растертый с солью яичный желток. Перед этим желток должен находиться в холодильнике на протяжении не менее восьми часов. Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварно... Выпекать кексы в духовке необходимо в течение 25-40 минут. Перед отправкой будущей выпечки в жаровой шкаф, разогрей его до температуры 180 градусов. Не открывай дверцу духовки в течение первых 15 м... Чтобы воздушный кекс не помялся, разрезайте его в горячем виде. Кстати, вместо ножа можно использовать крепкую нить. Чтобы испеченный маффин выглядел более аппетитно и привлекательно, его можно украсить, используя для этого крем, глазурь, кондитерскую присыпку, фрукты, фигурки из мастики или орешки. Главное в это... Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две ... В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1...