Рецепт мясных зраз с яйцом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Греческая кухняТехнология приготовления: Запекание в духовкеПовод: ПикникВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 137 килокалорийПростой пошаговый рецепт мясных зраз с яйцом греческой кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 137 килокалорий. Ингредиенты на 3 порциифарш мясной 400-500 глук 100 гсольперецяйца куриные 2-3 шт.лук зеленый по вкусуукроп по вкусумасло сливочное 50 гРецепт пошагового приготовленияПодготовить ингредиенты.Мелко нарезать лук, добавить в фарш, посолить, поперчить и перемешать.Предварительно отварить яйца вкрутую.Белки мелко нарезать.Порубить укроп и зеленый лук, смешать с белками, добавить соль и перец.Желтки растереть с растопленным сливочным маслом.Совет.Если заменить сливочное масло домашним майонезом начинка получится более сочной.Из фарша сформировать лепешку, сверху выложить 1 ст.ложки яичной начинки, далее накрыть ее еще «пластом» фарша и «приплюснуть» - получится своеобразная котлета – зраза.Разогреть растительное масло в сковороде и быстро обжарить зразы с каждой стороны до золотистого цвета по 2,5 минут.Выложить зразы на застеленный пергаментной бумагой противень и довести до готовности в предварительно разогретой до 180˚С духовке в течение 5-7 минут.Зразы готовы! Приятного аппетита!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить мясные зразы с яйцом
Мясные зразы с яйцом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию