Телятина с грибами в сметане

Рецепт телятины с грибами в сметане с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 148 килокалорий

Любите мясо? Приготовьте телятину, тушеную в сметане с грибами. Блюдо готовится очень быстро, а главное - к нему подходит практически любой гарнир. Рецепт рассчитан на 3-4 порции. Попробуйте!
Расскажу, как сделать телятину с грибами в сметане. Вам понадобятся такие ингредиенты: телятина, репчатый лук, шампиньоны, подсолнечное масло, соль и перец. Блюдо отлично подходит для ужина/обеда. На гарнир готовим отварной картофель, макароны или гречку. Удачи!
Количество порций: 3

Ингредиенты на 3 порции

• Телятина — 300 Грамм
• Шампиньоны — 250 Грамм
• Сметана — 200 Миллилитров
• Лук репчатый — 1 Штука
• Мука — 2 Ст. ложки
• Масло подсолнечное — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Шампиньоны тщательно промойте и отварите в подсоленной воде 10 минут.
2. Телятину промойте и обсушите бумажным полотенцем. Порежьте средними кусочками.
3. Отбиваем мясо с двух сторон, слегка присыпаем солью и перцем.
4. Обмакните мясо в муку и обжарьте с двух сторон на подсолнечном масле. Жарить до золотистой корочки.
5. В отдельной сковороде обжариваем лук до прозрачности.
6. Добавьте к луку порезанные грибы и обжаренное мясо. Влейте немного воды и тушите под крышкой 15 минут.
7. Затем добавляем сметану, перемешиваем и тушим еще 10 минут.
8. Приятного аппетита!

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

Готовила вчера телятины с грибами в сметане по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Мы тоже недавно первый раз делали телятину с грибами в сметане. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем