Тыквенно-картофельный суп со сливками

  1. Xxwuouidg

    Xxwuouidg Колокольникова Эльвина

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    12

    Рецепт тыквенно-картофельного супа со сливками с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Супы, Американская кухня
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Американская кухня
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 1 час 10 минут
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 169 килокалорий

    Тыквенно-картофельный суп со сливками
    Простой пошаговый рецепт тыквенно-картофельного супа со сливками американской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 10 минут. Блюдо содержит всего 169 килокалорий.

    Ингредиенты на 8 порций

    • Тыква 500 г
    • Картофель 250 г
    • Сливочное масло 50 г
    • Молоко ½ л
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Лук - порей 2 штуки
    • Куриный бульон 400 мл
    • Рубленая петрушка 2 столовые ложки
    • Сливки 100 мл

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Очищенную тыкву и картофель нарезать кубиками и пассировать в кастрюле на сливочном масле до золотистого цвета.
    2. Добавить в кастрюлю молоко, довести до кипения и, уменьшив огонь, варить 40 минут.
    3. Использовать блендер, чтобы размельчить картофель и тыкву и смешать с молоком до состояния пюре.
    4. Приправить смесь по вкусу солью и перцем.
    5. Лук - порей мелко порезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
    6. Пассированный лук и заранее приготовленный куриный бульон добавить в кастрюлю с пюре.
    7. Довести до кипения и варить в течение 5 минут.
    8. Перед подачей на стол добавить в суп сливки (или сметану) и петрушку.
     

  2. Nmeexoy

    Nmeexoy Писарева Зинка

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    25
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на тыквенно-картофельный суп со сливками (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
  3. АнюшаБ

    АнюшаБ Будылёва Анюша

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    40
    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю тыквенно-картофельного суп со сливками
     
  4. Лара_Т

    Лара_Т Траулева Лара

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    35
    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
  5. Вадим_М

    Вадим_М Мори Вадим

    Регистрация:
    10 янв 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    14
    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!