Рецепт бананово-клубничных кексов с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, КексыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Канадская кухняПовод: На завтракВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 125 килокалорийРецепт приготовления ароматных домашних кексов с натуральным бананом и клубникой. Это лакомство понравится всем! Домашнюю выпечку обожают все. Однако калорийность таких десертов оставляет желать лучшего. Мы готовы предложить вам рецепт с изрядной долей свежих фруктов, которые снизят калорийность и добавят вашим кексам неповторимое очарование. Количество порций: 6 Ингредиенты на 6 порциймуки — 1 Стаканпшеничных отрубей — 1/1, Стаканаразрыхлителя для теста — 1 Стакансоды — 1/1, Ст. ложкикорицы — 1/1, Ст. ложкисоли — 1/1, Ст. ложкияйцо — 1 Штукабананов — 1¼ Стакановкондитерского сахара — 1/1, Стаканаклубничного йогурта — 1/1, Стакана (нежирного)масла рапса — 2.5 Ст. ложкиванильного экстракта — 1 Ст. ложкаклубники — 1 Стакан (свежих или мороженых )Рецепт пошагового приготовленияПодготовьте 12 формочек для кексов – алюминиевых или силиконовых, на ваш выбор. Смажьте их жиром или подсолнечным маслом.В большой миске смешайте муку, пшеничные отруби, разрыхлитель, соду, корицу и соль.В миске среднего размера взбейте яйца, пюре банана, сахар, йогурт, масло рапса (или его аналог) и ванильный экстракт.Смешайте яично - банановую массу и сухие ингредиенты до однородного теста. Осторожно вмешайте в тесто половину стакана клубники.Разделите тесто по 12 формочкам. Сверху на каждую порцию равномерно выложите оставшуюся клубнику.Выпекайте кексы в прогретой духовке при температуре 190 градусов Цельсия 18-20 минут. Чтобы проверить готовность, проткните кекс зубочисткой. Если она останется чистой, то десерт готов.Вытяните готовые кексы из духовки, дайте им немного остыть, вытяните из формочек. Подавайте с молоком или любым другим напитком.
@d_galka, очень интересная идея! ща попробуем приготовить бананово-клубничные кексы по этому простому рецептику.