Имбирный кекс с кремом Baileys

Рецепт имбирного кекса с кремом Baileys с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Ирландская кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 48 килокалорий

Простой пошаговый рецепт имбирного кекса с кремом Baileys ирландской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 48 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• масло сливочное – 100 гр
• мука пшеничная – 150 гр
• сода
• сахар – 125 гр
• ванилин – 1 пакетик
• имбирь (корень) – 3 см
• яйцо – 2 шт
• разрыхлитель – 0,5 ч. л.
• лимон, только сок – 1 шт
• Для крема:
• сливки жирные – 200 мл
• пудра сахарная – 2 ст. л.
• ликер Baileys – 3 ст. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Натереть лимонную цедру на мелкой терке. Из лимона выжать сок. Растереть размягченное масло с сахаром, добавить ванилин, цедру, лимонный сок, яичные желтки, натертый на мелкой терке имбирь и вымешать. Муку перемешать с содой, разрыхлителем и ванилином, небольшими порциями соединить с масляной смесью. Белки взбить в крепкую пену и аккуратно вмешать в тесто.
2. Форму для маленьких кексов, с серединкой, смазать маслом. Разложить тесто по формам.
3. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 20-25 минут. Проверить готовность теста можно, проткнув кекс зубочисткой. Если она останется сухой, кексы готовы.
4. Пока кексы выпекаются, взбить сливки с сахарной пудрой до консистенции крема, аккуратно добавить ликер, еще немного взбить.
5. Готовые кексы вынуть из формы и остудить. Получившуюся в середине полость заполнить кремом и дать настояться в холодильнике примерно час.
6. Подавать к кофе.

 

очень вкусный рецепт имбирного кекса с кремом baileys, буду рада воспользоваться рецептом.

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

Мы тоже недавно первый раз делали имбирный кекс с кремом baileys. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Имбирный кекс с кремом Baileys по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант имбирного кекса с кремом baileys

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать имбирный кекс с кремом baileys, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

Спасибо большое! Буду пробовать!