Рецепт салата с курицей и брокколи с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Американская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 40 порцийКоличество калории: 177 килокалорийПривет, мои дорогие! Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусного салата с брокколи и курицей. В салат я добавила виноград и орехи, я думаю, вам он очень понравится, ведь это так вкусно! Куриную грудку надо отварить, бекон обжарить, лук замариновать и приготовить заправку. Затем все собрать в большой миске и подать. Приятного вам аппетита! Надеюсь вам понравится этот салат с брокколи и курицей. Готовьте с любовью! Кушайте с удовольствием! Количество порций: 2 Ингредиенты на 40 порцийСвежие соцветия брокколи — 300 ГраммКуриная грудка — 1 ШтукаВиноград киш - миш — 150 ГраммБекон — 150 ГраммГрецкие орехи — 50 ГраммЛук — 1/1, ШтукиУксус — 4 Ст. ложкиСахар — 2 Ст. ложкиМайонез — 3 Ст. ложкиЛимонный сок — 2-3 Ст. ложекРецепт пошагового приготовленияДля начала нам нужно поставить отвариваться куриную грудку. В то время, пока она варится мы замаринуем лук. Лук нарезаем полукольцами и маринуем: перекладываем его в глубокую миску и добавляем несколько ложек сахара, уксус и воду. Оставляем мариноваться хотя бы на полчаса.У нас еще есть время обжарить бекон. Для этого его нужно нарезать мелкими кусочками и обжарить до золотистого цвета в небольшом количестве подсолнечного масла. Затем выложить на бумажное полотенце для того, чтобы он избавился от лишнего жира.Соцветие брокколи нужно разделить на маленькие соцветия, если они покажутся вам большими, то порежьте их на половинки. Также поступаем и с виноградом, моем его и режем на половинки.Грудка уже сварилась, дайте ей остыть, а затем разделите на кусочки, а их, в свою очередь, разорвите на волокна. После чего нам нужно приготовить заправку. Для заправки смешать майонез с лимонным соком, при желании добавить немного перца, тщательно перемешать венчиком.Собираем все ингредиенты в большой емкости и заправляем. Выливаем заправку и перемешиваем.