Кекс Твидовый

  1. m_yanka

    m_yanka Муранская Янка

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    11

    Рецепт кекса Твидового с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Выпечка
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество порций: 12 порций
    • Количество калории: 348 килокалорий

    Кекс Твидовый
    Простой пошаговый рецепт кекса Твидового домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 348 килокалорий.

    Ингредиенты на 12 порций

    • Масло сливочное 100 г.
    • Сметана 250 мл.
    • Сахар 0.75 стак.
    • Мука пшеничная 1.5 стак.
    • Куриное яйцо 2 шт.
    • Сода пищевая 1 ч. ложк
    • Шоколад 80 г.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Предлагаю один из самых моих любимых кексов. Рисунок на срезе напоминает ткань - твид. Он такой же светлый с вкраплениями темного. Проще рецепт придумать нельзя, но вкус просто замечательный. Пористый, слегка влажный, со вкусом шоколада, ну что может быть лучше к чаю поздним, зимним вечером. Готовим тесто. Мягкое сливочное масло растираем с сахаром. Можно взбить миксером. Затем по одному добавляем два яйца. Затем сметану и неполную чайную ложку соды. Соду можно не гасить, ведь в сметане есть молочная кислота. А можно и погасить небольшим количеством лимонного сока. Хорошо тесто перемешать.
    2. На терке натереть шоколад и добавить в наше тесто.
    3. Перемешиваем тесто с шоколадом. Выливаем в форму для выпечки кексов. На дно формы выстилаем бумагу для выпечки. У меня она с антипригарным покрытием, но я все равно для своего спокойствия обязательно кладу бумагу. И кекс точно не пристанет и форму надо меньше мыть. Ставим в духовку, разогретую до 175-180 градусов минут на 40-45.
    4. Готовый кекс охлаждаем и разрезаем на порционные куски. Если его положить в кастрюлю с крышкой, то он сохранит свою свежесть дней пять, как минимум. Но вам так долго хранить его не придется. Кроме того, что это очень вкусно, шоколад и сметана, входящие в состав этой замечательной выпечки, поднимают настроение. А шоколад еще и повышает иммунитет и улучшает умственную деятельность. Что касается сметаны, то она улучшает работу желудочно - кишечного тракта за счет того, что обогащает его очень полезной микрофлорой. А также содержит витамины А, Е и витамины группы В.
     

  2. ts_valya

    ts_valya Цапелик Валя

    Регистрация:
    17 янв 2017
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    2
    Вот это да! Какой красивый рецептик кекса твидового! А вкусный и простой!
     
  3. Дашкевич А

    Дашкевич А Анна Д

    Регистрация:
    26 июл 2017
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    0
    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда