Картофляники с печенкой

  1. Sdulrcxao

    Sdulrcxao Колтурина Ника

    Регистрация:
    17 янв 2017
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    35

    Рецепт картофляников с печенкой с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Горячие блюда
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 208 килокалорий

    Картофляники с печенкой
    Что может быть вкуснее жаренных картофляников? Правильный ответ - картофляники с печенкой! Позвольте и мне с вами поделиться рецептом картофляников с печенкой.
    Для приготовления картофляников с печенкой нам понадобится куриная печень. Готовить, конечно, можно и с говяжьей, и со свиной. Но куриная более мягкая и готовится быстрее. Советую добавить прованских трав или базилика сушеного в пюре картофельное, для аромата и вкусаю
    Количество порций: 5-6

    Ингредиенты на 5 порций

    • Картошка — 400 Грамм
    • Сухари панировочные — 1 Стакан
    • Яйца — 1 Штука
    • Базилик — 2 Щепотки
    • Мука — 3 Ст. ложки
    • Специи — По вкусу
    • Куриная печень — 300 Грамм
    • Морковка — 1 Штука
    • Лук — 1 Штука
    • Масло растительное — 0,5 Стакана

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Картошку отварите в подсоленной воде.
    2. Сделайте из картошки пюре, добавьте яйцо и специи.
    3. Муки следует добавить столько, сколько возьмет картошка. Должно получится тесто, чтобы лепилось хорошо.
    4. Картофельное тесто отложите в сторону. Займемся начинкой.
    5. Лук мелко порежьте кубиками, а морковку натрите на терке.
    6. Обжарьте лук с морковкой до золотистого цвета.
    7. Зажарку из лука и морковки пока отставьте. Печень промойте, удалите жилки и порежьте на кусочки.
    8. Обжарьте до готовности.
    9. И мелко порежьте.
    10. Соедините печень с овощами и перемешайте.
    11. Возьмите картофельное тесто, сделайте лепешку.
    12. Выложите начинку.
    13. Залепите плотно и обваляйте хорошенько в сухарях.
    14. Жарьте картофляники на разогретой сковороде в растительном масле с двух сторон, до золотистого цвета.
    15. Готовые картофляники с печенкой подавать можете со сметаной. Приятного аппетита!
     

    Awraoxyh, Ghuoloey и АришаС нравится это.
  2. oxdvminc

    oxdvminc Member

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    36
    рецепт весьма кстати!
     
    Wwiolthi нравится это.
  3. Cfansweq

    Cfansweq Андреевна

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    38
    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    chernukhina89 и Ooprwam нравится это.
  4. s_rita

    s_rita Стэфорд Рита

    Регистрация:
    21 окт 2017
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    12
    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    Urxknovyd нравится это.
  5. vlmwoi

    vlmwoi Member

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    39
    @Sdulrcxao, умничка!
    Какой аппетитный рецептик картофляников с печенкой сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
  6. Olofbgo

    Olofbgo Шама Лера

    Регистрация:
    16 авг 2017
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    16
    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    Tesokje и Usojtomdg нравится это.