Телятина с Марсала

  1. Reooivp

    Reooivp Кукушкина Александра

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    41

    Рецепт телятины с Марсала с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 41
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 491 килокалорий

    Телятина с Марсала
    Простой пошаговый рецепт телятины с Марсала домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 41. Блюдо содержит всего 491 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • Телячьи отбивные 4 штуки
    • Пшеничная мука по вкусу
    • Специи по вкусу
    • Сливочное масло 80 г
    • Марсала 185 мл
    • Растительное масло 1 столовая ложка
    • Сливки 3 чайные ложки

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Отбейте мясо до толщины 5 мм. Обваляйте в муке, стряхнув лишнее.
    2. Разогрейте 50 грамм сливочного и растительное масло в большой сковороде и жарьте мясо на среднем огне 1-2 минуты с каждой стороны, переложите на тарелку и сохраняйте теплым.
    3. В сковороду налейте вино, доведите до кипения, постоянно помешивая, уменьшите огонь и томите 1-2 минуты до легкого загустения. Добавьте сливки и варите еще 2 минуты. Добавьте оставшееся сливочное масло. Верните мясо на сковороду и тушите 1 минуту, пока мясо не разогреется. Подавайте немедленно.
     

    Романюк К и ДианаН нравится это.
  2. itjhyeg

    itjhyeg New Member

    Регистрация:
    8 ноя 2017
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    15
    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    heooas нравится это.
  3. Надя_С

    Надя_С Сидельник Надя

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    59
    @Reooivp, Рецепт просто прелесть!
     
    ritus84 нравится это.
  4. ksyushan

    ksyushan Ненарочкина

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    53
    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    kanibor96 и Rfulejoeh нравится это.