Осетинский пирог с мясом

  1. Oupkauoj

    Oupkauoj Валентина Л

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    42

    Рецепт осетинского пирога с мясом с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Выпечка
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Осетинская кухня
    • Технология приготовления: Запекание
    • Повод: День рождения
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 229 килокалорий

    Осетинский пирог с мясом
    Приготовление пирога по уникальному рецепту.

    Ингредиенты на 5 порций

    • говядина - 340 г
    • лук репчатый - 90 г
    • чеснок - 12 г
    • соль - 3 г
    • перец черный молотый - 2 г
    • масло сливочное - 20 г
    • тесто - 400 г

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Говядину нарезать на небольшие куски и пропустить через мясорубку, лук репчатый очистить помыть порезать и пропустить через мясорубку, чеснок очистить помыть и пропустить через мясорубку.
    2. Затем все ингредиенты из рецептуры тщательно перемешиваем формируем начинку круглой формы, заворачиваем начинку в тесто и придаем пирогу круглую равномерную форму. Выкладываем пирог на сковородку делаем в середине пирога равномерное отверстие круглой формы, чтобы при выпечке пирога выходил пар и не произошло разрыва пирога.
    3. Выпекать пирог при температуре 350 градусов примерно 7-10 минут, проверить дно на прожарку. Выложить пирог на заранее приготовленный лист пергамента, смазать пирог с двух сторон сливочным маслом.
     

    Sxyedkot нравится это.
  2. uixojea

    uixojea Member

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    49
    Вот это да! Какой красивый рецептик осетинского пирога с мясом! А вкусный и простой!
     
    Дина_Г и АнькаП нравится это.
  3. Арсений_А

    Арсений_А Азаров Арсений

    Регистрация:
    20 авг 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    17
    Как вкусно! У меня муж любитель осетинского пирога с мясом.
     
  4. Vacoduz

    Vacoduz Осина Тоня

    Регистрация:
    22 май 2017
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    23
    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    Euuoedojo нравится это.